a国产,中文字幕久久波多野结衣AV,欧美粗大猛烈老熟妇,女人av天堂

當前位置:主頁 > 管理論文 > 供應鏈論文 >

Z縣食品安全追溯平臺建設研究

發(fā)布時間:2018-03-11 00:22

  本文選題:食品溯源 切入點:一體化 出處:《河北科技大學》2017年碩士論文 論文類型:學位論文


【摘要】:近年來,我國食品質量安全問題日益嚴重,嚴重影響了人們的身體健康和生命安全,構建食品質量安全追蹤與溯源平臺是解決這一問題的有效途徑之一。食品安全的監(jiān)管要用技術手段作依托,從原料購買、生產、加工、銷售各個環(huán)節(jié)實現(xiàn)全過程的管理。而現(xiàn)在主要的監(jiān)管方法,主要采用傳統(tǒng)的定制模式,需要針對不同食品生產流程開發(fā)相應追溯流程的應用系統(tǒng),導致企業(yè)開發(fā)實施成本高,實施周期長,不適合廣大中小型食品生產企業(yè)。本文對國內外食品追溯體系現(xiàn)狀進行分析,總結出國外追溯體系的特點,以及國內追溯現(xiàn)狀存在問題,并結合Z縣實際情況和相關部門制定的食品安全制度,分析統(tǒng)計食品安全追溯系統(tǒng)相關食品溯源信息,針對Z縣食品溯源的現(xiàn)狀和食品供應鏈流程分析情況,建立了一個生產、運輸、監(jiān)管、消費、追溯一體化的食品安全信息追溯平臺。文中采用理論和實際相結合的方法,首先結合Z縣實際分析介紹了食品追溯系統(tǒng)應用識別技術等相關技術,然后對Z縣食品安全追溯平臺的現(xiàn)狀、人員組成、供應鏈路流程以及平臺需求做了相應分析。再結合實際情況構建了Z縣食品安全追溯平臺項目的總體規(guī)劃、平臺組成、平臺的子模塊,并進行總體與局部分析、設計和構建,著重對追溯系統(tǒng)軟件平臺體系架構、功能結構、數(shù)據庫、以及網絡、安全等方面進行了分析設計。最后通過Z縣食品安全追溯平臺在Z縣的實施效果進行了總結和評價,并指出了平臺仍存在問題以及應對的措施。
[Abstract]:In recent years, the problem of food quality and safety in China has become more and more serious, which has seriously affected the health and safety of people. One of the effective ways to solve this problem is to build a platform for tracking and tracing food quality and safety. The supervision of food safety should rely on technical means to purchase, produce and process raw materials. At present, the main supervision methods, which mainly adopt the traditional custom mode, need to develop a corresponding traceability application system for different food production processes, which leads to the high cost of enterprise development and implementation. This paper analyzes the current situation of food traceability system at home and abroad, summarizes the characteristics of foreign traceability system and the existing problems in domestic traceability. Combining with the actual situation of Z county and the food safety system established by relevant departments, this paper analyzes and statistics the relevant food traceability information of food safety traceability system, and establishes a production model for the current situation of food traceability and the analysis of food supply chain flow in Z County. Transportation, supervision, consumption and traceability of food safety information traceability platform. In this paper, the method of combining theory with practice is adopted. First of all, combining with the actual situation in Z County, the application and identification technology of food traceability system and other related technologies are introduced. Then the status quo, personnel composition, supply chain flow and platform demand of the food safety traceability platform in Z county are analyzed. Finally, the overall plan and the platform composition of the food safety traceability platform project in Z county are constructed according to the actual situation. Submodules of the platform, and the overall and local analysis, design and construction, focusing on the traceability system software platform architecture, functional structure, database, and network, Finally, the implementation effect of the food safety tracing platform in Z county is summarized and evaluated, and the existing problems and countermeasures are pointed out.
【學位授予單位】:河北科技大學
【學位級別】:碩士
【學位授予年份】:2017
【分類號】:F203;F426.82

【參考文獻】

相關期刊論文 前10條

1 王兆丹;魏益民;郭波莉;;從“農田到餐桌”全程食品追溯體系的建立[J];江蘇農業(yè)科學;2015年01期

2 趙璇;高琦;賈有峰;王曉文;薛友林;;日本食品安全監(jiān)管的發(fā)展歷程及對我國的啟示[J];農產品加工(學刊);2014年06期

3 劉鵬;劉文;馬愛進;;國外食品可追溯制度建設分析及對我國的啟示[J];標準科學;2012年12期

4 侯熙格;宋逸青;孫輝;邱松;毛秀梅;鄒延潔;;上海市生鮮果品可追溯體系建設存在的問題及應對策略[J];經濟師;2012年04期

5 趙榮;陳紹志;喬娟;;美國、歐盟、日本食品質量安全追溯監(jiān)管體系及對中國的啟示[J];世界農業(yè);2012年03期

6 高思安;;食品追溯體系監(jiān)管機制的構建研究[J];科技信息;2011年31期

7 石言;;加快推進我國食品追溯制度的建設[J];輕工標準與質量;2011年05期

8 徐新建;;關于食品安全追溯體系發(fā)展現(xiàn)狀的研究[J];科技信息;2011年27期

9 盧磊;張峰;;基于物聯(lián)網的蔬菜可追溯系統(tǒng)的設計與實現(xiàn)[J];電子設計工程;2011年07期

10 周峰;徐翔;;歐盟食品安全可追溯制度對我國的啟示[J];經濟縱橫;2007年19期

相關碩士學位論文 前1條

1 池衛(wèi)衛(wèi);論我國食品安全監(jiān)管制度的完善[D];江西財經大學;2013年



本文編號:1595758

資料下載
論文發(fā)表

本文鏈接:http://www.wukwdryxk.cn/guanlilunwen/gongyinglianguanli/1595758.html


Copyright(c)文論論文網All Rights Reserved | 網站地圖 |

版權申明:資料由用戶13c9a***提供,本站僅收錄摘要或目錄,作者需要刪除請E-mail郵箱bigeng88@qq.com
亚洲中文字幕久久精品无码VA| 国产亚洲综合久久系列| chinese妇女高潮白浆| 国产在线观看黄av免费| 国产精品亚洲片在线| 浏阳市| 国产伦乱| 狠狠躁夜夜躁人人爽天天开心婷婷| 亚洲欧美一区二区三区| 中文字幕AV不卡电影网| 无码国内精品久久人妻蜜桃 | 强奷乱码中文字幕熟女一| 曰的好深好爽免费视频| 在线黄色| 亚洲人成小说网站色| 人妻去按摩店被黑人按中出| 免费高清欧美一区二区三区| 40岁成熟女人牲交片20分钟| 老司机在线观看| 国产精品色呦呦| 4虎影视| 久久最新网址| 亚洲字幕| 欧美精品久久久精品免费观看 | 亚洲免费福利视频| 亚洲欧洲国产精品香蕉网| 少妇极品熟妇人妻| 精品国产V无码大片在线看| 国产农村妇女精品一二区| 国产人成一区二区三区影院| jizzjizz国产精品久久| 浮妇高潮喷白浆视频| 欧美日韩一区二区三区在线观看视频 | 亚洲av男人天堂| 欧美性一区二区三区| 国产熟妇一区二区三区aⅴ视频 | 激情伊人| 日韩日韩日韩日韩日韩日韩日韩| 小h片| 无码人妻AⅤ一区二区三区蜜桃 | 色婷婷精品国产一区二区三区|