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油菜秸稈和蓮子殼菌業(yè)化利用研究

發(fā)布時間:2020-12-08 08:08
  農(nóng)作物秸稈的合理循環(huán)利用是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村環(huán)境保護的關鍵問題,利用食用菌降解農(nóng)作物秸稈是解決該問題的重要途徑。油菜秸稈和蓮子殼是江西省的主要農(nóng)作物秸稈,以其作為栽培食用菌的主料,不僅可以解決環(huán)境問題,而且可以降低栽培成本、增加經(jīng)濟效益。本研究以油菜秸稈或蓮子殼為主料,栽培不同品種食用菌,分析菌絲生長速度,子實體產(chǎn)量、農(nóng)藝性狀、多糖和蛋白質(zhì)含量等,研發(fā)適合不同食用菌品種的最佳栽培料配方,并篩選高效轉(zhuǎn)化油菜秸稈或蓮子殼的食用菌品種和菌株。經(jīng)過研究,得到以下結論:(1)以油菜秸稈為主料栽培平菇的最佳配方為:油菜秸稈55.5%、稻草37%、麩皮5%、尿素0.5%、石膏1%、蔗糖1%。該配方能顯著促進平菇菌絲生長,菌絲生長速度比稻草配方提高了45.6%,子實體產(chǎn)量比稻草配方提高了39.9%。(2)以油菜秸稈為主料栽培秀珍菇的最佳配方為:油菜秸稈75%、麥麩16%、玉米粉5%、石灰2%、石膏2%。該配方能顯著促進秀珍菇菌絲生長,菌絲生長速度比對照配方提高了13.3%,生物學效率提高了96.2%。以蓮子殼為主料栽培秀珍菇的最佳配方為:蓮子殼配方:蓮子殼75%、麥麩16%、玉米粉5%、石灰2%、石膏... 

【文章來源】:江西農(nóng)業(yè)大學江西省

【文章頁數(shù)】:54 頁

【學位級別】:碩士

【部分圖文】:

油菜秸稈和蓮子殼菌業(yè)化利用研究


平菇子實體Fig2.1Pleurotusostreatusfruitingbody注:a-b:配方6,子實體生長形態(tài)

秀珍菇,子實體,油菜秸稈,蓮子


圖 3.1 秀珍菇子實體Fig 3.1 Pleurotus geesterani fruiting body注:a:CK 配方;b:配方 1;c:配方 2;d:配方 3;e:配方 43.3 討論秀珍菇菌絲在不同基質(zhì)中生長速度依次為:蓮子殼>油菜秸稈>棉籽殼。添加蓮子殼和油菜秸稈的配方與對照配方相比,菌絲生長速度差異顯著。羅金珠發(fā)現(xiàn)蓮子殼含氮量為 4.18%,豐富的氮元素能夠促進菌絲生長[97];蓮子殼半球形的結構利于液體菌種的滲透,又能增強空氣流通性、提高含氧量高。當前研究表明,油菜秸稈對于多種食用菌的菌絲生長都有促進作用,能夠縮短生產(chǎn)周期[54, 98, 99]。各實驗配方子實體產(chǎn)量與對照配方相差不是很大,而生物學效率高于對照配方。因此,采用油菜秸稈和蓮子殼為秀珍菇栽培基質(zhì),既能緩解秀珍菇栽培基質(zhì)短缺問題,又能實現(xiàn)三種農(nóng)業(yè)廢棄物綠色降解,保護環(huán)境。當前利用農(nóng)林廢棄物栽培秀珍菇的生物學效率差異很大(表 3-5),最高的達106.33%,最低的僅有 42.7%。本研究得到的最佳配方,生物學效率達 72%,優(yōu)于表4 中多數(shù)配方。Chen 等人選取水葫蘆為主料栽培秀珍菇,生物學效率高達 106.63%但是水葫蘆對重金屬的吸附能力很強[100-102],利用水葫蘆為主料栽培秀珍菇,可能會

耳子,實體,生物學效率,平均質(zhì)量


圖 4.1 巨大革耳子實體Fig 4.1 Pleurotus giganteus fruiting body注: a:處理 1(CK 配方);b:處理 2(配方 A);c:處理 3(配方 B)。根據(jù)表 4-3 中數(shù)據(jù),不同處理方法,子實體產(chǎn)量最好的是處理 3,兩茬菇平均質(zhì)量為 146 g,平均生物學效率達到 100.7%,高于對照配方 26.1%,兩者之間差異顯著。其次是處理 6,子實體平均質(zhì)量為 97.27 g,平均生物學效率為 68.0%,低于對照組 6.6%,兩者間不存在顯著差異。之后是處理 2,子實體平均質(zhì)量 90.91 g,平均生物學效率為63.6%,與處理 3 和對照組間存在顯著差異。子實體產(chǎn)量最低的是處理 4,子實體平均質(zhì)量僅有 56.75 g,平均生物學效率為 39.7%,與最佳的處理 3 之間差異顯著。此次只有對照組、處理 2 和處理 3 這三個處理組順利的長出第二茬子實體,其余處理組均未再次萌發(fā)原基?梢,不同的出菇方式對子實體出菇茬次影響較大(圖 4-1)。表 4.3 不同出菇方式對巨大革耳子實體產(chǎn)量的影響Table 4.3 Effects of different cultivation methods of Pleurotus giganteus on the yield of fruiting body處理組 配方第一茬菇質(zhì)量 g/袋第二茬菇質(zhì)量g/袋兩茬菇平均質(zhì)量g/袋生物學率 %1 CK 73.87±34.06 96.22±44.69 170.1±41.10 a 74.6 b2 A 61.00±29.41 49.84±29.48 90.91±25.32 bc 63.6 bcd

【參考文獻】:
期刊論文
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碩士論文
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[8]蓮子殼黃酮的分離純化、結構及抗氧化活性研究[D]. 黃迪惠.華中農(nóng)業(yè)大學 2009
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本文編號:2904760

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