發(fā)布時(shí)間：2020-12-08 13:34

　　以猴頭菇菌渣和水稻秸稈為原料,以纖維素酶和表面活性劑為水解劑,研究了添加水解劑對(duì)還原糖含量、CMC酶活性、底物回收率等的影響。結(jié)果表明,添加表面活性劑的纖維素酶降解秸稈纖維素產(chǎn)糖的效率高于未添加表面活性劑的降解產(chǎn)糖效率,纖維素酶降解試驗(yàn)底物回收率大小順序?yàn)門U2>TU1>CK>HOU2>HOU1;猴頭菇菌渣降解率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于堿處理水稻秸稈,在酶解試驗(yàn)中產(chǎn)糖量大小順序?yàn)镠OU2>TU2>TU1>CK>HOU1。菌渣中酶和加入的酶液共同降解底物產(chǎn)糖效率高于其他組,在酶解試驗(yàn)中酶活性大小順序?yàn)镠OU1>TU2>TU1>HOU2>CK。纖維素酶降解純菌渣CMC酶活性最高。 

【文章來源】：安徽農(nóng)業(yè)科學(xué). 2020年16期 第198-200頁

【文章頁數(shù)】：3 頁

【部分圖文】：

纖維素酶降解水稻秸稈產(chǎn)糖量的變化

纖維素酶降解水稻秸稈過程中CMC酶活性的變化見圖2。從圖2可以看出,降解反應(yīng)各組酶解液中初始CMC酶活性最高。隨著時(shí)間的延長,CMC酶活性逐漸降低,48 h CMC酶活性達(dá)到最低。隨著降解試驗(yàn)的進(jìn)行,各處理CMC酶活性開始逐漸增大。HOU1處理CMC酶活性變化量較CK、TU1、TU2、HOU2處理小。在酶解試驗(yàn)中,各處理CMC酶活性從大到小依次為HOU1、TU2、TU1、HOU2、CK。2.3 酶降解過程中pH的變化

纖維素酶降解水稻秸稈過程中pH的變化見圖3。從圖3可以看出,在反應(yīng)初始階段pH明顯升高,隨著降解過程反應(yīng)的進(jìn)行,24 h時(shí)對(duì)照組(CK)酶解液pH升高最快,48 h后酶解液中的pH升至4.83左右,趨于穩(wěn)定。TU2處理pH達(dá)到最大值(4.83)。纖維素酶降解堿處理秸稈TU2酶解液中pH與初始值變化最大。各處理酶解液中pH大小順序?yàn)門U2>CK=TU1=HOU2>HOU1。2.4 秸稈及菌渣的降解與回收

【參考文獻(xiàn)】：
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