《食品安全導刊》（國家級知網(wǎng)收錄食品管理與科技期刊）論文發(fā)表及要求
發(fā)布時間：2017-11-06 16:34
China Food Safety Magazine
主辦： 商業(yè)科技質(zhì)量中心
周期： 旬刊
出版地：北京市
語種： 中文;
開本： 大16開
ISSN： 1674-0270
CN： 11-5478/R
郵發(fā)代號：80-702
復(fù)合影響因子：0.162
綜合影響因子：0.095
歷史沿革：
現(xiàn)用刊名：食品安全導刊
創(chuàng)刊時間：2007
《食品安全導刊》雜志由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國商業(yè)科技質(zhì)量中心、北京肉類食品協(xié)會、中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會主辦，是國家新聞出版總署正式批準的一本全面關(guān)注食品安全信息及技術(shù)的行業(yè)學術(shù)期刊。《食品安全導刊》雜志為旬刊，國內(nèi)統(tǒng)一刊號：CN11-5478/R，國際標準刊號：ISSN1674-0270，國際標準大16開本，四色印裝，面向國、內(nèi)外公開發(fā)行。
期刊簡介
宗旨
本刊反映食品安全和質(zhì)量領(lǐng)域研究熱點、前沿技術(shù)及發(fā)展方向的重要窗門，為國內(nèi)外學者搭建食品安全和質(zhì)量及相關(guān)領(lǐng)域新理論、新方法、新材料與新技術(shù)的學術(shù)交流平臺，是培養(yǎng)食品安全和質(zhì)量學科專業(yè)人才的園地。作者和讀者為食品科技及相關(guān)行業(yè)科研、管理、企研發(fā)人員以及大專院校相關(guān)專業(yè)學生和教育工作者。
欄目
上旬刊設(shè)有：動態(tài)、特別報道、質(zhì)量控制、檢驗檢測、技術(shù)方案、體系、認證、政策、熱點聚焦、人物專訪、食品安全中國行、區(qū)域觀察、企業(yè)之星、權(quán)威發(fā)布等欄目。
中下旬刊設(shè)有：專家述評、重大課題介紹、基礎(chǔ)研究、生物工程、營養(yǎng)衛(wèi)生、技術(shù)應(yīng)用、教育培訓、研究報告、工藝與技術(shù)、計算機科學與技術(shù)、包裝與機械、貯運與保鮮、安全與檢測、食物中毒、法律法規(guī)、監(jiān)督管理、行業(yè)發(fā)展、銷售與市場、水產(chǎn)品研究、農(nóng)林畜產(chǎn)、糧食與油脂、原料與產(chǎn)品開發(fā)、分離與提取、添加劑與調(diào)味品、實驗技術(shù)與方法、調(diào)查研究、論著、綜述等欄目。[1]
收錄情況/影響因子
本刊已被《中國學術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫（知網(wǎng)）》、《中國核心期刊遴選數(shù)據(jù)庫（萬方）》、《中文科技期刊數(shù)據(jù)庫（維普）》、龍源期刊網(wǎng)全文收錄。
本文編號：3096
本文鏈接：http://www.wukwdryxk.cn/kejiqikan/guojiajiputongqikan/3096.html
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