發(fā)布時(shí)間：2020-12-03 23:25

　　采用單因素試驗(yàn)結(jié)合響應(yīng)面法優(yōu)化金線蓮多糖超聲波輔助提取工藝。考察超聲溫度、超聲時(shí)間、料液比和超聲功率等因素,以金線蓮中多糖提取量作為評(píng)價(jià)指標(biāo),采用響應(yīng)面設(shè)計(jì)優(yōu)化超聲波輔助多糖提取工藝。經(jīng)優(yōu)化最佳超聲波輔助金線蓮多糖提取工藝:超聲溫度70℃,超聲時(shí)間60 min,料液比為1∶49,超聲功率為270 W。在此條件下,驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)得到結(jié)果為377.4 mg/g與響應(yīng)面法預(yù)測(cè)結(jié)果無(wú)顯著差異,證明可行。實(shí)驗(yàn)優(yōu)化并驗(yàn)證了金線蓮多糖超聲波輔助最佳提取工藝條件,優(yōu)化后的金線蓮多糖提取工藝穩(wěn)定、可行。 

【文章來(lái)源】：廣州化工. 2020年15期 第95-100頁(yè)

【文章頁(yè)數(shù)】：6 頁(yè)

【部分圖文】：

葡萄糖濃度標(biāo)準(zhǔn)曲線

超聲波提取溫度對(duì)金線蓮多糖提取效果的影響見圖2。由圖2可知,在20～60 ℃之間隨著溫度的升高金線蓮多糖提取率逐漸增加,當(dāng)溫度升至60 ℃時(shí),多糖提取率最高,之后到70 ℃其提取率略有下降。這可能由于多糖作為有機(jī)物質(zhì)對(duì)溫度變化十分敏感。適當(dāng)?shù)臏囟瓤梢栽黾佣嗵欠肿觿?dòng)能使其加速溶出,提取率上升。過(guò)高的溫度則會(huì)導(dǎo)致多糖分子結(jié)構(gòu)被破壞,喪失生物活性形成絮狀沉淀脫離體系,提取率下降[20]。因此,選擇溫度設(shè)定為60 ℃。3.1.2 超聲時(shí)間對(duì)多糖提取量的影響

超聲波提取時(shí)間對(duì)金線蓮多糖提取效果的影響見圖3。超聲時(shí)間低于60 min,多糖提取率較低;隨著時(shí)間的增加,多糖提取率有所提高,提取60 min之后,多糖提取率開始下降,這可能是由于超聲時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致金線蓮中含有的其他物質(zhì)溶出過(guò)多搶占多糖的溶出空間,以及超聲波使得溶出的多糖結(jié)構(gòu)損壞降解[24]。從省時(shí)、節(jié)能的角度考慮,選擇超聲60 min為宜。3.1.3 料液比對(duì)多糖提取率的影響

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
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[2]金線蓮化學(xué)成分及質(zhì)量控制研究[D]. 謝婷婷.廈門大學(xué) 2018
[3]金線蓮多糖的提取及其性質(zhì)研究[D]. 李仲達(dá).仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院 2014



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