發(fā)布時(shí)間：2024-05-30 05:33

　　蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,對(duì)人體具有較高的食用價(jià)值,經(jīng)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)和醫(yī)療科學(xué)測(cè)定,其具有抗癌、保健的功效,素有“蔬菜之王”的美稱。我國(guó)衛(wèi)生部在2002年把它列為保健食品,是一種高檔食品。 隨著人們生活水平的提高,對(duì)營(yíng)養(yǎng)、保健食品的需求越來(lái)越大,蘆筍受到了消費(fèi)者極大的關(guān)注和青睞,國(guó)內(nèi)外對(duì)蘆筍的消費(fèi)需求明顯增加。 運(yùn)城地處山西最南端,懷抱黃河、背依中條山,四季分明,光照和雨水充沛,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越。作為山西省的農(nóng)業(yè)大市,最大的設(shè)施蔬菜基地,蘆筍的種植有著良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。 蘆筍種植作為運(yùn)城市一項(xiàng)外向型特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),面對(duì)激烈的國(guó)際貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)和金融危機(jī)的沖擊,運(yùn)城蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展令人堪憂,主要表現(xiàn)在：品種老化、種植技術(shù)落后,生產(chǎn)成本較高,宣傳不到位,缺乏自主品牌,價(jià)格波動(dòng)較大等因素。 本文主要針對(duì)運(yùn)城蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)和發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題,分析蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景,從市場(chǎng)營(yíng)銷的角度出發(fā),提出切實(shí)可行的營(yíng)銷策略,對(duì)運(yùn)城蘆筍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著實(shí)際、重要的現(xiàn)實(shí)意義。

【文章頁(yè)數(shù)】：40 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
1. 引言
    1.1 研究背景
    1.2 研究意義
        1.2.1 有助于拓展運(yùn)城蘆筍的市場(chǎng)
        1.2.2 有助于運(yùn)城蘆筍的品牌建設(shè)
        1.2.3 有助于運(yùn)城蘆筍產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展
    1.3 研究方法與技術(shù)路線
        1.3.1 研究方法
        1.3.2 技術(shù)路線
    1.4 創(chuàng)新點(diǎn)
2. 國(guó)內(nèi)外蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展
    2.1 世界蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展
    2.2 國(guó)內(nèi)蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展
3. 運(yùn)城蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
    3.1 運(yùn)城市農(nóng)業(yè)概況
    3.2 運(yùn)城蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
        3.2.1 蘆筍種植面積
        3.2.2 蘆筍種植技術(shù)
        3.2.3 蘆筍種植常見(jiàn)問(wèn)題
        3.2.4 蘆筍加工
        3.2.5 蘆筍種植經(jīng)濟(jì)效益
        3.2.6 蘆筍銷售現(xiàn)狀
4. 運(yùn)城蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)
5. 運(yùn)城蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
6. 運(yùn)城蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及原因分析
    6.1 品種老化,種植技術(shù)落后
    6.2 農(nóng)民種植盲目性、質(zhì)量意識(shí)薄弱,產(chǎn)銷脫節(jié),組織化程度低
    6.3 蘆筍銷售渠道過(guò)于單一
    6.4 蘆筍產(chǎn)量較低
    6.5 蘆筍質(zhì)量安全隱患還沒(méi)有從根本上解決
    6.6 蘆筍產(chǎn)業(yè)缺少專業(yè)人才和技術(shù)培訓(xùn)
    6.7 生產(chǎn)成本較高
    6.8 宣傳不到位
        6.8.1 蘆筍生產(chǎn)宣傳不到位
        6.8.2 蘆筍消費(fèi)宣傳不到位
    6.9 缺乏自主品牌
    6.10 價(jià)格受國(guó)際市場(chǎng)制約,波動(dòng)較大
    6.11 國(guó)際貿(mào)易困難重重
7. 運(yùn)城蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施研究
    7.1 加強(qiáng)蘆筍產(chǎn)業(yè)宏觀政策管理和指導(dǎo)
    7.2 注重市場(chǎng)細(xì)分,實(shí)行目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷
    7.3 注重品種更新,引進(jìn)技術(shù),標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),融入文化,打造特色
        7.3.1 加大科技投入
        7.3.2 加強(qiáng)科研力度
        7.3.3 引導(dǎo)種植農(nóng)戶使用科學(xué)技術(shù)
        7.3.4 完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量體系,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化
    7.4 實(shí)行品牌化策略
        7.4.1 品牌意義
        7.4.2 運(yùn)城蘆筍行業(yè)品牌化營(yíng)銷方法
        7.4.3 運(yùn)城蘆筍行業(yè)品牌特色建設(shè)
    7.5 拓展銷售渠道,加強(qiáng)促銷
        7.5.1 拓展銷售渠道
        7.5.2 開(kāi)展促銷宣傳
    7.6 解決蘆筍產(chǎn)業(yè)用工短缺現(xiàn)象
        7.6.1 政府部門進(jìn)行補(bǔ)貼
        7.6.2 培訓(xùn)蘆筍種植戶
        7.6.3 蘆筍加工廠家提升待遇
    7.7 與國(guó)際市場(chǎng)接軌,增強(qiáng)抵御市場(chǎng)變化能力
    7.8 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍建設(shè)
8. 結(jié)束語(yǔ)
參考文獻(xiàn)
Abstract
致謝



本文編號(hào)：3984629