發(fā)布時(shí)間：2020-10-31 07:05

　　 硒是人體14種必須微量元素之一,它具有抗氧化、抗衰老、抗癌等作用。在自然界,硒可分為有機(jī)硒和無機(jī)硒。無機(jī)硒具有一定毒性,對(duì)人體有一定傷害。通過植物轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒,再經(jīng)食物鏈到人體,是一種重要的補(bǔ)硒途徑。小麥作為世界上種植面積最大的糧食作物,富硒能力較強(qiáng)。富硒小麥用作人們的食物,可以補(bǔ)充人們對(duì)硒產(chǎn)品的需要。有關(guān)研究表明,不同遺傳背景的作物品種對(duì)硒和重金屬的吸收性能存有差異。2015年至2017年,筆者在長(zhǎng)江大學(xué)農(nóng)學(xué)院教學(xué)實(shí)習(xí)基地進(jìn)行了施硒對(duì)小麥品種農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量和硒、鎘、鉛累積效應(yīng)的研究。試驗(yàn)選用7個(gè)小麥品種,采取硒葉面肥、硒礦粉兩種硒源。硒葉面肥在小麥孕穗期噴施,用量為含硒1.5g/667m~2的葉面肥;硒礦粉用作基肥,在播種前施用,用量為總硒含量83mg/kg的硒礦粉40kg/667m~2。試驗(yàn)分為硒葉面肥噴施、硒礦粉底施與硒葉面肥噴施兩個(gè)處理,同時(shí)設(shè)置空白對(duì)照。探究不同施硒方式對(duì)各供試小麥品種農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量以及籽粒中硒、鎘、鉛含量的影響;篩選出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、富硒、低鎘、低鉛的小麥良種。1、硒葉面肥對(duì)小麥農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量及籽粒硒、鎘、鉛含量的影響(1)施用硒葉面肥對(duì)小麥結(jié)實(shí)率影響顯著(F=7.04F_(0.05)),供試小麥結(jié)實(shí)率均值為83.11%,相比對(duì)照提高3.37%,顎麥596和顎麥251小麥品種適應(yīng)性較好,結(jié)實(shí)率相比對(duì)照分別提高7.77%、5.83%。(2)施用硒葉面肥條件下,小麥平均單產(chǎn)為326.51kg/667m~2,相比對(duì)照增加16.19kg/667m~2,但未達(dá)顯著(F=4.13F_(0.05))水平。(3)施用硒葉面肥對(duì)小麥籽粒硒、鎘含量影響顯著(F=285.22F_(0.05),F=12.39F_(0.05))。顎麥18、A6005小麥品種(系)的籽粒硒含量較高,宜作為富硒栽培的優(yōu)勢(shì)供選材料;顎麥596小麥品種籽粒對(duì)鎘、鉛累積量較小,對(duì)硒的吸收能力較強(qiáng),宜作為富硒低鎘低鉛的優(yōu)勢(shì)小麥品種。2、硒礦粉底施與硒葉面肥噴施對(duì)小麥農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量、籽粒硒、鎘、鉛含量的影響(1)硒礦粉底施與硒葉面肥噴施對(duì)小麥結(jié)實(shí)率影響顯著(F=5.84F_(0.05))。顎麥596和顎麥251品種適應(yīng)性較好,結(jié)實(shí)率相比對(duì)照分別提高6.29%、4.62%。(2)硒礦粉底施與硒葉面肥噴施對(duì)小麥產(chǎn)量影響顯著(F=8.36F_(0.05))。施用硒礦粉和硒葉面肥后,小麥單產(chǎn)均值為317.15kg/667m~2,相比對(duì)照提高6.83kg/667m~2。(3)硒礦粉底施與硒葉面肥噴施對(duì)小麥硒、鎘含量影響顯著(F=291.662F_(0.05),F=31.499F_(0.05))。顎麥18小麥品種的籽粒硒含量較高,宜作為富硒栽培的優(yōu)勢(shì)供選材料;顎麥596小麥品種籽粒對(duì)鎘、鉛吸收能力弱,對(duì)硒的吸收能力強(qiáng),宜作為富硒低鎘低鉛的優(yōu)勢(shì)小麥品種。
【學(xué)位單位】：長(zhǎng)江大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2018
【中圖分類】：S512.1
【部分圖文】：

2015 年不同處理方式下各小麥品種籽粒硒累積量 圖 2，2016 年不同處理方式下各小麥品種籽粒硒累積量Fig1,The accumulation of grain selenium in different wheat Fig1,The accumulation of grain selenium in different wheatvarieties under different treatments varieties under different treatments

2015 年不同處理方式下各小麥品種籽粒硒累積量 圖 2，2016 年不同處理方式下各小麥品種籽粒硒累積量Fig1,The accumulation of grain selenium in different wheat Fig1,The accumulation of grain selenium in different wheatvarieties under different treatments varieties under different treatments

2015 年不同處理方式下各小麥品種籽粒鎘累積量 圖 4，2016 年不同處理方式下各小麥品種籽粒鎘累積量Fig3,The accumulation of grain cadmium in different wheat Fig4,The accumulation of grain cadmium in different wheatvarieties under different treatments varieties under different treatments
【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2863613