不同攪拌速度對酶解發(fā)酵效果的影響
發(fā)布時間：2024-06-01 19:12
通過對比不同攪拌速度對酶解、發(fā)酵的效果,確定最佳的攪拌速度。
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圖1酶解階段葡萄糖含量曲線圖
圖2發(fā)酵階段乙醇含量曲線圖
糖、木糖、乙酸、乙醇的含量。3.5備注：酶解、發(fā)酵均做平行樣。4實驗數(shù)據(jù)4.1酶解數(shù)據(jù)見表2。4.2發(fā)酵數(shù)據(jù)見表3。5分析討論從圖1分析，酶解36h前一直是攪拌速度350r/min的效果好，而酶解36小時后卻是200r/min的效果好。酶解72h，200r/min、350r/mi....
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