廚房產(chǎn)品現(xiàn)狀調(diào)查及其設(shè)計趨勢研究
本文關(guān)鍵詞：中國歷史上對飲食文化的研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
《沈陽建筑大學(xué)》 2011年
廚房產(chǎn)品現(xiàn)狀調(diào)查及其設(shè)計趨勢研究
李軍
【摘要】：隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展,消費者對生活品質(zhì)也更為關(guān)注,許多家庭的居住環(huán)境、家電設(shè)備等都有了很大改善。在這其中,人們?nèi)粘Ｉ钆c飲食消費的關(guān)系最密切的,就是廚房中的用品。廚房正逐漸成為一個日益重要的生活園地,常常被視為家庭生活的重心,當(dāng)做一家人情感交流、品味生活的地方。而國內(nèi)市場上的廚房設(shè)計和廚房家電多以強調(diào)實用性為主,簡單樸素,功能傳統(tǒng),若真正要將國人的生活水準再提高一個層次,事實上還有很大改進空間。廚房家電正成為現(xiàn)代工業(yè)中的重要產(chǎn)品。 廚房產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)要獲得商業(yè)成功,必需立足于用戶角度進行調(diào)查研究。本文將尋求各種方式對用戶的需求進行了解,通過對廚具發(fā)展的歷史的梳理和對國內(nèi)外著名家電企業(yè)的分析了解。從廚房產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展特點、主流廚房產(chǎn)品分析、廚房產(chǎn)品新品介紹等方面結(jié)合調(diào)研對中國的廚房產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀做出系統(tǒng)性的描述,為廚房產(chǎn)品設(shè)計研究提供詳盡資料。 本文力求并運用正確的思維、正確的方法和正確的規(guī)范,從消費者因素、品牌因素對產(chǎn)品設(shè)計的作用和人機工程學(xué)、本土文化以及綠色消費的興起對廚房產(chǎn)品設(shè)計的影響,探討廚房電器設(shè)計的趨勢。將廚房電器與中國城市家庭特殊的廚房環(huán)境以及綠色設(shè)計三者結(jié)合起來,立足于本土市場,引出廚房電器設(shè)計的法則為:立足本土,只有符合當(dāng)?shù)厝诵枰牟攀呛玫漠a(chǎn)品;節(jié)能設(shè)計,節(jié)能對消費者購買意向的影響越來越大。作為家庭用電大戶的廚房電器,它的節(jié)能設(shè)計,無論是對家庭支出還是對社會發(fā)展,都有重大的影響;簡約化、模塊化設(shè)計:從設(shè)計的各個方面都體現(xiàn)了“簡約”的勝人一籌,但是簡約不等同于簡單,剔除不適宜的細節(jié)因素,簡化所用材料種類、簡化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),就能節(jié)約材料、方便拆卸,最終利于回收再利用;強化回收:加強材料以及零部件的回收性能,同時企業(yè)要建立產(chǎn)品回收體制,對產(chǎn)品實行“誰生產(chǎn),誰負責(zé)”,與消費者的雙向合作,形成良好的互動關(guān)系。 通過對影響設(shè)計的因素進行分析,從而概括出廚房產(chǎn)品的設(shè)計發(fā)展趨勢,即產(chǎn)品操作過程的人性化、智能化,使用環(huán)節(jié)的節(jié)能環(huán)保且保障消費者健康,能夠使用新材料且樣式新穎美觀,以及產(chǎn)品的可拆卸設(shè)計等。以本研究的結(jié)論為基礎(chǔ),能夠拓展到其他產(chǎn)品的設(shè)計中去,設(shè)計出更多的充滿個性特點又人性化的產(chǎn)品。
【關(guān)鍵詞】：
【學(xué)位授予單位】：沈陽建筑大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2011
【分類號】：F426.6
【目錄】：
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本文關(guān)鍵詞：中國歷史上對飲食文化的研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
本文編號：140324
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