新疆主要肉類產(chǎn)品之間的價格波動關(guān)聯(lián)分析
發(fā)布時間：2020-12-04 16:59
基于2001年～2017年新疆4種主要肉類產(chǎn)品價格時間序列數(shù)據(jù),采用VAR模型和脈沖響應(yīng)方法,分析了豬肉、牛肉、羊肉和雞肉之間的價格波動關(guān)系以及相互影響程度,結(jié)果表明:2001年～2017年新疆各肉類產(chǎn)品價格均呈上漲趨勢,其中2017年牛肉、羊肉價格與豬肉和雞肉價格比較上漲幅度更大;短期內(nèi),各肉類產(chǎn)品受自身價格波動影響顯著,長期內(nèi),牛肉、豬肉價格波動是引致新疆肉類產(chǎn)品市場價格波動的主要因子;從價格波動傳導(dǎo)機制上看,豬肉和牛肉二者互為彼此價格波動的影響因素;雞肉價格相對獨立,不受其他肉類產(chǎn)品價格影響;羊肉價格受到豬肉、牛肉價格的影響較顯著,但羊肉價格波動對豬肉、牛肉價格的影響有限。通過保證豬、牛產(chǎn)業(yè)規(guī)�；l(fā)展,保護扶持羊產(chǎn)業(yè),鼓勵發(fā)展雞產(chǎn)業(yè),建立新疆主要肉類市場價格聯(lián)動的監(jiān)測預(yù)警機制等措施,可以增加新疆肉類產(chǎn)品有效供給,降低肉類產(chǎn)品價格波動,保障新疆主要肉產(chǎn)品供需平衡。
【文章來源】：價格月刊. 2020年04期 第6-13頁 北大核心
【文章頁數(shù)】：8 頁
【部分圖文】：
2001年～2017年新疆主要肉產(chǎn)品月度價格
一般而言，此四類主要肉產(chǎn)品價格波動通常不是平穩(wěn)時間序列，前人的研究也驗證了這一觀點。圖2描述了將此四類主要肉產(chǎn)品價格差分后所得的自回歸系數(shù)，根據(jù)實證檢驗，最佳滯后期為24個月，并且由圖可見自回歸系數(shù)在滯后期增加的同時逐步呈現(xiàn)平穩(wěn)態(tài)勢。從圖2中各類肉產(chǎn)品自回歸系數(shù)的表現(xiàn)可說明它們既有相同點又有不同點，相同點是四類肉產(chǎn)品都有各自的時間周期，不同點是周期長度各自不同。主要原因：一是繁殖周期差異，即懷孕周期不同，牛、羊、豬的懷孕時長分別是270天左右、130天左右、115天左右，雞的孵化時間為21天，牛的哺乳時間還相對較長；二是生育能力差異，通常情況，牛是一孕單胎，羊是一孕單胎或雙胎，三胎以上也有但是較少，豬是一孕十胎以上，雞則可以恒溫箱自由繁殖；三是育肥周期差異，牛需要18～20個月，羊6～7個月，豬4～5個月，雞2個多月；四是各類肉產(chǎn)品政策支持存在差異；五是各畜禽傳染病風險差異，如口蹄疫、非洲豬瘟以及禽流感等，疫病發(fā)生時期不同，影響相應(yīng)肉類產(chǎn)品供應(yīng)。圖3則是經(jīng)過H-P濾波處理后四類肉產(chǎn)品的價格走勢圖，由圖可知，四類肉產(chǎn)品價格總體呈現(xiàn)上漲趨勢，但幅度明顯不同。其中，牛肉和羊肉價格趨勢比較相近，近10年呈顯著上升態(tài)勢，而且相對豬肉和雞肉來講增幅較大，對比可得豬肉和雞肉的相對價格低、增幅小。
圖3則是經(jīng)過H-P濾波處理后四類肉產(chǎn)品的價格走勢圖，由圖可知，四類肉產(chǎn)品價格總體呈現(xiàn)上漲趨勢，但幅度明顯不同。其中，牛肉和羊肉價格趨勢比較相近，近10年呈顯著上升態(tài)勢，而且相對豬肉和雞肉來講增幅較大，對比可得豬肉和雞肉的相對價格低、增幅小。（二）2001年～2017年新疆主要肉類產(chǎn)品價格波動的相關(guān)性
【參考文獻】：
期刊論文
[1]基于B-N分解法的我國生豬價格波動特征研究[J]. 羅千峰,張利庠. 農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟. 2018(07)
[2]新疆肉羊養(yǎng)殖與羊肉生產(chǎn)消費發(fā)展現(xiàn)狀分析[J]. 盧全晟,張曉莉. 黑龍江畜牧獸醫(yī). 2018(14)
[3]新疆羊肉價格波動與其他肉類價格關(guān)系的實證研究[J]. 姚陳秋,布媧鶼·阿布拉. 黑龍江畜牧獸醫(yī). 2016(08)
[4]中國新疆牛肉價格變動對新疆消費者物價指數(shù)影響的實證分析[J]. 阿依努爾·阿米爾汗,劉維忠. 世界農(nóng)業(yè). 2015(06)
[5]我國雞蛋市場價格非對稱性傳導(dǎo)效應(yīng)研究——基于非對稱誤差修正模型[J]. 董曉霞,胡冰川,于海鵬. 農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟. 2014(09)
[6]我國肉雞市場價格周期性波動分析[J]. 戴煒,胡浩,虞祎. 農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟. 2014(05)
[7]新疆羊肉價格持續(xù)波動上漲的成因及對策[J]. 劉國勇. 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究. 2014(03)
[8]我國生豬產(chǎn)業(yè)鏈價格傳遞的非對稱性研究——基于門限誤差修正模型的實證分析[J]. 王晶晶,錢小平,陳永福. 農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟. 2014(02)
[9]我國牛肉價格的趨勢周期分解與沖擊效應(yīng)測定[J]. 王明利,石自忠. 農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟. 2013(11)
[10]我國豬肉產(chǎn)業(yè)鏈價格的非對稱傳遞研究[J]. 于愛芝,鄭少華. 農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟. 2013(09)
本文編號：2897945
【文章來源】：價格月刊. 2020年04期 第6-13頁 北大核心
【文章頁數(shù)】：8 頁
【部分圖文】：
2001年～2017年新疆主要肉產(chǎn)品月度價格
一般而言，此四類主要肉產(chǎn)品價格波動通常不是平穩(wěn)時間序列，前人的研究也驗證了這一觀點。圖2描述了將此四類主要肉產(chǎn)品價格差分后所得的自回歸系數(shù)，根據(jù)實證檢驗，最佳滯后期為24個月，并且由圖可見自回歸系數(shù)在滯后期增加的同時逐步呈現(xiàn)平穩(wěn)態(tài)勢。從圖2中各類肉產(chǎn)品自回歸系數(shù)的表現(xiàn)可說明它們既有相同點又有不同點，相同點是四類肉產(chǎn)品都有各自的時間周期，不同點是周期長度各自不同。主要原因：一是繁殖周期差異，即懷孕周期不同，牛、羊、豬的懷孕時長分別是270天左右、130天左右、115天左右，雞的孵化時間為21天，牛的哺乳時間還相對較長；二是生育能力差異，通常情況，牛是一孕單胎，羊是一孕單胎或雙胎，三胎以上也有但是較少，豬是一孕十胎以上，雞則可以恒溫箱自由繁殖；三是育肥周期差異，牛需要18～20個月，羊6～7個月，豬4～5個月，雞2個多月；四是各類肉產(chǎn)品政策支持存在差異；五是各畜禽傳染病風險差異，如口蹄疫、非洲豬瘟以及禽流感等，疫病發(fā)生時期不同，影響相應(yīng)肉類產(chǎn)品供應(yīng)。圖3則是經(jīng)過H-P濾波處理后四類肉產(chǎn)品的價格走勢圖，由圖可知，四類肉產(chǎn)品價格總體呈現(xiàn)上漲趨勢，但幅度明顯不同。其中，牛肉和羊肉價格趨勢比較相近，近10年呈顯著上升態(tài)勢，而且相對豬肉和雞肉來講增幅較大，對比可得豬肉和雞肉的相對價格低、增幅小。
圖3則是經(jīng)過H-P濾波處理后四類肉產(chǎn)品的價格走勢圖，由圖可知，四類肉產(chǎn)品價格總體呈現(xiàn)上漲趨勢，但幅度明顯不同。其中，牛肉和羊肉價格趨勢比較相近，近10年呈顯著上升態(tài)勢，而且相對豬肉和雞肉來講增幅較大，對比可得豬肉和雞肉的相對價格低、增幅小。（二）2001年～2017年新疆主要肉類產(chǎn)品價格波動的相關(guān)性
【參考文獻】：
期刊論文
[1]基于B-N分解法的我國生豬價格波動特征研究[J]. 羅千峰,張利庠. 農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟. 2018(07)
[2]新疆肉羊養(yǎng)殖與羊肉生產(chǎn)消費發(fā)展現(xiàn)狀分析[J]. 盧全晟,張曉莉. 黑龍江畜牧獸醫(yī). 2018(14)
[3]新疆羊肉價格波動與其他肉類價格關(guān)系的實證研究[J]. 姚陳秋,布媧鶼·阿布拉. 黑龍江畜牧獸醫(yī). 2016(08)
[4]中國新疆牛肉價格變動對新疆消費者物價指數(shù)影響的實證分析[J]. 阿依努爾·阿米爾汗,劉維忠. 世界農(nóng)業(yè). 2015(06)
[5]我國雞蛋市場價格非對稱性傳導(dǎo)效應(yīng)研究——基于非對稱誤差修正模型[J]. 董曉霞,胡冰川,于海鵬. 農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟. 2014(09)
[6]我國肉雞市場價格周期性波動分析[J]. 戴煒,胡浩,虞祎. 農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟. 2014(05)
[7]新疆羊肉價格持續(xù)波動上漲的成因及對策[J]. 劉國勇. 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究. 2014(03)
[8]我國生豬產(chǎn)業(yè)鏈價格傳遞的非對稱性研究——基于門限誤差修正模型的實證分析[J]. 王晶晶,錢小平,陳永福. 農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟. 2014(02)
[9]我國牛肉價格的趨勢周期分解與沖擊效應(yīng)測定[J]. 王明利,石自忠. 農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟. 2013(11)
[10]我國豬肉產(chǎn)業(yè)鏈價格的非對稱傳遞研究[J]. 于愛芝,鄭少華. 農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟. 2013(09)
本文編號：2897945
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