發(fā)布時間：2020-08-20 07:53

【摘要】：中國的市場經(jīng)濟已經(jīng)到了高速發(fā)展的成熟時期，市場競爭進入了白熱化的階段，如何安身立命并在競爭泥潭中脫穎而出成為企業(yè)不得不面對的一個重要問題。越來越多的企業(yè)開始著眼于品牌建設(shè)，將品牌作為企業(yè)管理的核心，建立品牌管理體系，在激烈的市場競爭中爭得了一席之地。近年來，國內(nèi)食品安全危機頻繁出現(xiàn)，讓中國食品企業(yè)面臨巨大的信任危機，嚴(yán)重影響了品牌的健康發(fā)展。企業(yè)如何提升品牌管理水平，贏得消費者的信任和忠誠，具有不可忽視的現(xiàn)實意義和戰(zhàn)略意義�！笆萑饩�”事件后，雙匯集團股票跌停，市值蒸發(fā)損失慘重，銷售渠道遇阻，大量產(chǎn)品下架，部分加盟店甚至轉(zhuǎn)向了競爭對手，雙匯用20多年時間鑄就的放心肉品牌受到質(zhì)疑，品牌美譽度受到巨大傷害，損失難以估量。針對“瘦肉精“事件，雙匯集團采取了一系列緩解危機的自救舉措。目前雙匯獲得了大多數(shù)公眾的諒解，市場競爭能力有了顯著提升，國際化發(fā)展勢頭越來越強勁，但如何在食品安全背景下和“瘦肉精”事件后重塑品牌形象，實現(xiàn)企業(yè)跨越式發(fā)展值得做進一步探討。雙匯必須對自有品牌進行審視，分析企業(yè)品牌的現(xiàn)狀，及時診斷和糾正企業(yè)品牌建設(shè)存在的問題，做出相應(yīng)調(diào)整和改進，保持競爭地位。 文章以雙匯集團的品牌診斷為研究對象，在對國內(nèi)外品牌診斷相關(guān)理論充分梳理后，結(jié)合內(nèi)外部環(huán)境理論對雙匯的品牌建設(shè)環(huán)境進行了SWOT分析，在此基礎(chǔ)上，從不同角度對企業(yè)品牌進行診斷以總結(jié)出雙匯品牌建設(shè)存在的主要問題，并據(jù)此提出對策建議。品牌診斷中，一方面進行以消費者為中心的品牌診斷，該診斷以品牌資產(chǎn)模型為基礎(chǔ)生成調(diào)查問卷，包括感知質(zhì)量、品牌忠誠度、品牌知名度、品牌個性、品牌聯(lián)想五個變量和32個二級因素指標(biāo)，利用SPSS19.0軟件對收集的問卷數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，最終結(jié)合調(diào)查問卷的各個測項和統(tǒng)計分析結(jié)果，歸納出雙匯肉制品品牌的優(yōu)勢、劣勢；另一方面進行以企業(yè)為中心的品牌診斷，該診斷利用魚刺模型從質(zhì)量、服務(wù)、管理、文化、形象和營銷六個方面對雙匯集團的品牌管理現(xiàn)狀進行了診斷，旨在了解品牌管理組織的運行情況、品牌營銷運作、品牌目標(biāo)管理、品牌形象管理、經(jīng)營活動等方面情況。通過研究，文章提出具體對策主要包括以下六個方面：建立品牌識別系統(tǒng)；完善品牌營銷機制；完善文化傳播機制，培育文化環(huán)境；建立品牌維護管理機制；加快戰(zhàn)略調(diào)整，轉(zhuǎn)變工作重點；完善培訓(xùn)體系，搭建員工成長平臺。希望通過這些策略，再造企業(yè)的管理行為與市場表現(xiàn)，最終目標(biāo)是通過傳播一致的品牌形象，增加雙匯品牌的認知度、聯(lián)想度和忠誠度，提升品牌資產(chǎn)。
【學(xué)位授予單位】：河南科技學(xué)院
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：F426.82;F273.2

【參考文獻】

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本文編號：2797725