中小型服裝加工企業(yè)產(chǎn)品庫(kù)存成因及規(guī)避策略

[日期：2011-09-28] 來(lái)源：中國(guó)  作者：趙異民 [字體：]

　　［摘 要］本文以DX中小型服裝加工企業(yè)為例,分析庫(kù)存現(xiàn)狀,提出不同庫(kù)存成因的具體解決辦法,為企業(yè)脫離庫(kù)存積壓的危機(jī)提供借鑒。
　　［關(guān)鍵詞］中小型服裝加工企業(yè)；產(chǎn)品庫(kù)存；牛鞭效應(yīng)
　　
　　自金融危機(jī)爆發(fā)以來(lái),我國(guó)的服裝加工行業(yè)受到巨大的沖擊,企業(yè)面臨國(guó)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)壓力。內(nèi)有服裝出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)壓力,外有國(guó)際品牌競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入中國(guó)。我國(guó)服裝加工行業(yè)中占大多數(shù)的是缺乏設(shè)計(jì)研發(fā)與創(chuàng)新能力的中小型服裝企業(yè)。企業(yè)資金來(lái)源單一、固定資產(chǎn)投資有限、流動(dòng)資金占用少、利潤(rùn)率較低。服裝類(lèi)企業(yè)庫(kù)存占其總資產(chǎn)的平均比例在20%~35%。庫(kù)存成品占用資金現(xiàn)象嚴(yán)重,成為抑制企業(yè)發(fā)展的重要因素。
　　1 中小型服裝加工企業(yè)產(chǎn)品庫(kù)存現(xiàn)狀
　　我國(guó)是一個(gè)服裝生產(chǎn)大國(guó),在服裝制造業(yè)中,中小型服裝企業(yè)單位數(shù)占到總的企業(yè)單位數(shù)95%以上。目前我國(guó)許多中小型服裝企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)范圍大多數(shù)是為國(guó)內(nèi)外品牌代加工和生產(chǎn)部分自主低端品牌服裝,多屬于單純加工型企業(yè)或應(yīng)用服務(wù)型企業(yè)。以中低檔為主,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。重?cái)?shù)量、輕品牌,重眼前利益、輕長(zhǎng)遠(yuǎn)利益、專(zhuān)業(yè)化水平不高、企業(yè)業(yè)務(wù)不夠精、不夠?qū)?普遍是粗放型經(jīng)營(yíng)。中小型服裝企業(yè)主要是靠低成本占領(lǐng)市場(chǎng)，主要表現(xiàn)為品牌的弱化、產(chǎn)品技術(shù)上的克隆模仿缺乏創(chuàng)新、靠廉價(jià)的勞動(dòng)力做低端產(chǎn)品、掙加工費(fèi),只能以數(shù)量求效益,缺乏在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。
　　本文對(duì)山東某地區(qū)中小型服裝加工企業(yè)——DX服裝企業(yè)進(jìn)行調(diào)研,針對(duì)該企業(yè)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了分析,并提出解決方案。DX服裝企業(yè)是一家規(guī)模中等的服裝成衣加工企業(yè),企業(yè)憑著良好的信用、優(yōu)良的服務(wù)與國(guó)內(nèi)外多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。主要業(yè)務(wù)范圍包括生產(chǎn)、銷(xiāo)售各類(lèi)出口服裝,也廣泛開(kāi)展國(guó)內(nèi)企業(yè)來(lái)料加工和企業(yè)自主進(jìn)料加工業(yè)務(wù)。服裝企業(yè)正常的庫(kù)存比例為10%,而DX企業(yè)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于這個(gè)比例,一些外貿(mào)訂單剩余服裝、出口剩余服裝、過(guò)季服裝的庫(kù)存問(wèn)題已經(jīng)成為DX企業(yè)發(fā)展的絆腳石和攔路虎。企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益不高,受市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)成本不斷提高和環(huán)境變化的影響。在金融海嘯之后,DX公司外貿(mào)訂單下降,庫(kù)存高漲,企業(yè)難以負(fù)荷營(yíng)運(yùn)壓力,急需消化庫(kù)存產(chǎn)品來(lái)盤(pán)活資金鏈。在服裝這個(gè)勞動(dòng)密集型行業(yè)過(guò)分地依靠廉價(jià)勞動(dòng)力降低成本已成為過(guò)去,國(guó)內(nèi)產(chǎn)品生產(chǎn)成本也日漸高漲,DX服裝企業(yè)正面臨著生存壓力。DX公司管理者也發(fā)現(xiàn),這幾年企業(yè)的艱苦創(chuàng)業(yè)打拼使得企業(yè)規(guī)模越做越大,訂單越來(lái)越多,銷(xiāo)售額翻了幾番,倉(cāng)庫(kù)也越建越多,但是賬面上的流動(dòng)資金卻沒(méi)見(jiàn)增長(zhǎng),積累的利潤(rùn)都隨著積壓的庫(kù)存品轉(zhuǎn)移到倉(cāng)庫(kù)中了。
　　2 DX服裝加工企業(yè)產(chǎn)品庫(kù)存成因
　　許多服裝企業(yè)存在著嚴(yán)重的庫(kù)存問(wèn)題,庫(kù)存積壓對(duì)企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了嚴(yán)重的制約。針對(duì)DX服裝企業(yè)來(lái)分析,主要的成因有幾個(gè)方面：
　　2.1 企業(yè)訂單式生產(chǎn)中合理的庫(kù)存浮動(dòng)
　　DX企業(yè)接受?chē)?guó)外訂單和國(guó)內(nèi)來(lái)料加工等業(yè)務(wù),有訂單式生產(chǎn)的性質(zhì)。服裝加工企業(yè)中的訂單式生產(chǎn)是要存在一定數(shù)量庫(kù)存浮動(dòng)的。這些庫(kù)存成品是無(wú)法避免的,因?yàn)槠髽I(yè)不可能依據(jù)生產(chǎn)的數(shù)量與訂單完全一致,那樣是理想化生產(chǎn)。只能是生產(chǎn)的數(shù)量高于訂單數(shù),包括為客戶(hù)準(zhǔn)備樣品、批量生產(chǎn)中替換次品�？蛻�(hù)提出服裝款式方案后,企業(yè)的樣衣制作是非常重要的小規(guī)模生產(chǎn)環(huán)節(jié),生產(chǎn)的數(shù)量還是相當(dāng)可觀的。另外企業(yè)庫(kù)存量還有一部分是為了防止在生產(chǎn)過(guò)程中,企業(yè)自身沒(méi)有發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品瑕疵,在交貨過(guò)程中客戶(hù)檢查發(fā)現(xiàn)部分不合格產(chǎn)品時(shí),企業(yè)可以迅速地進(jìn)行抽換替補(bǔ),將不合格的產(chǎn)品替換掉,這樣才能防止交貨時(shí)的意外情況,避免延遲交貨。這一部分庫(kù)存稱(chēng)之為尾貨,尾貨是指訂單的剩余品。它不是假冒偽劣產(chǎn)品、仿冒商品、殘次品、洋垃圾,也不是舊貨,而是合格的產(chǎn)品,但是超過(guò)了客戶(hù)的正常訂購(gòu)數(shù)量,形成了倉(cāng)庫(kù)的積壓品、過(guò)季產(chǎn)品和出口剩余產(chǎn)品。DX企業(yè)平均每個(gè)訂單存有尾貨20件到50件,每月訂單在旺季時(shí)達(dá)300余單,淡季時(shí)也能保持50余單�？上攵�知尾貨的存量之大。
　　2.2 企業(yè)自主生產(chǎn)中的季節(jié)性庫(kù)存,喜憂參半
　　對(duì)于自行生產(chǎn)銷(xiāo)售的服裝加工企業(yè)來(lái)講,由于服裝具有很強(qiáng)的時(shí)令性、時(shí)尚性及地域性特點(diǎn),與眾多日常生活消費(fèi)產(chǎn)品存在較大的差異,所以企業(yè)必須提早一個(gè)季節(jié)甚至是半年作為周期進(jìn)行生產(chǎn)。這會(huì)導(dǎo)致服裝企業(yè)提早生產(chǎn),產(chǎn)生一定的合理或正常庫(kù)存。如果企業(yè)分析市場(chǎng)合理、滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,提前生產(chǎn)出來(lái)的是適銷(xiāo)對(duì)路的好產(chǎn)品,這樣的庫(kù)存其實(shí)應(yīng)該是“假庫(kù)存”。因?yàn)樗鼈兛梢院芸炀湍軌蛸u(mài)掉,轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)金。但是如果企業(yè)缺乏敏銳的市場(chǎng)洞察力,產(chǎn)品不暢銷(xiāo),那么這些庫(kù)存只能是變?yōu)閴涸诜�裝企業(yè)老板心中的一塊“大石頭”。
　　2.3 “牛鞭效應(yīng)”在服裝企業(yè)也是比較明顯的影響因素
　　無(wú)論是接單加工還是自產(chǎn)內(nèi)銷(xiāo),以顧客為中心的供應(yīng)鏈,生產(chǎn)企業(yè)需要來(lái)自下游的信息。這些信息由于各方面的外部原因和供應(yīng)鏈固有屬性的影響,會(huì)將信息扭曲放大。最低端的客戶(hù)可能只是小量的需求,需求就可能會(huì)被變異放大,上游供應(yīng)商往往維持比其下游需求更高的庫(kù)存水平,從而人為地增大了供應(yīng)鏈中的上游供應(yīng)商的生產(chǎn)。這樣被扭曲和放大的產(chǎn)量與銷(xiāo)量之間肯定會(huì)產(chǎn)生滯銷(xiāo)的庫(kù)存。
　　DX企業(yè)同時(shí)為多家國(guó)內(nèi)品牌保暖內(nèi)衣做貼牌生產(chǎn)。正常情況下銷(xiāo)售商按需求量下單購(gòu)貨即可,但是這些銷(xiāo)售商與DX企業(yè)之間有多年的業(yè)務(wù)關(guān)系,他們熟知DX企業(yè)受規(guī)模制約,旺季生產(chǎn)能力有限,擔(dān)心在需求大量的冬季,DX企業(yè)無(wú)法及時(shí)為自己的品牌產(chǎn)品做出補(bǔ)充。為緩解生產(chǎn)加工不足,DX企業(yè)往往會(huì)根據(jù)這些不同品牌銷(xiāo)售商的訂貨量限額配給。這時(shí),這些品牌內(nèi)衣商為了得到更多的配額量,故意夸大其訂貨需求是在所難免的,這樣就可以按照限額配給的比例,獲取更多的訂貨量。
　　3 DX服裝加工企業(yè)產(chǎn)品庫(kù)存的解決方法
　　對(duì)于中小型服裝企業(yè)DX企業(yè)來(lái)講,如果庫(kù)存過(guò)大,將會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品積壓、資金周轉(zhuǎn)停滯、原材料商拒絕供貨,這樣資金鏈、原料供應(yīng)鏈都會(huì)斷裂�，F(xiàn)在很多服裝企業(yè)都不約而同受庫(kù)存所累。合理壓縮庫(kù)存、減少庫(kù)存是中小型服裝企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)力有限的情況下,占有市場(chǎng)一席之地的有力手段。我們針對(duì)DX企業(yè)產(chǎn)生庫(kù)存的各種原因進(jìn)行分析,認(rèn)為除了能夠處理庫(kù)存、最大限度地收回資金、降低風(fēng)險(xiǎn)之外,企業(yè)應(yīng)該更注重在今后的生產(chǎn)中合理控制庫(kù)存,將庫(kù)存量直接壓縮。
　　（1）對(duì)于企業(yè)生產(chǎn)的正常尾貨庫(kù)存,這類(lèi)產(chǎn)品應(yīng)該是數(shù)量很少且質(zhì)量?jī)?yōu)異的。完全可以在客戶(hù)大規(guī)模訂購(gòu)后將其計(jì)入訂單中,或者剪標(biāo)對(duì)內(nèi)銷(xiāo)售。對(duì)于為防止次品產(chǎn)生而生產(chǎn)的部分備用產(chǎn)品,這需要在次品產(chǎn)生上面加強(qiáng)控制與管理。只要企業(yè)管理嚴(yán)格、流水程序效率高,產(chǎn)品的次品率下降,這種備用庫(kù)存自然會(huì)變少,即使未被用作次品的替換,也可以作為正常的成衣進(jìn)行出售。
　�。�2）對(duì)于自主經(jīng)營(yíng)的季節(jié)周期性成衣庫(kù)存,在成因形成中已經(jīng)提到了,只有適銷(xiāo)對(duì)路時(shí)才能保證這部分庫(kù)存只是暫時(shí)的、可周轉(zhuǎn)的。這就需要企業(yè)有敏銳的市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力,這就不單單是依靠企業(yè)一個(gè)生產(chǎn)部門(mén)可以控制的。這需要服裝企業(yè)整個(gè)策劃團(tuán)隊(duì)、營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)、設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)綜合能力的提升。努力做到“以銷(xiāo)定產(chǎn)”、“定期跟貨”的產(chǎn)品管理方式。另外一方面,企業(yè)的生產(chǎn)期越靠近銷(xiāo)售期,預(yù)測(cè)應(yīng)越合理,但是服裝是手工生產(chǎn)產(chǎn)品,從原、輔材料采購(gòu)到生產(chǎn)再到成品出廠,存在一個(gè)固定的生產(chǎn)周期,如果服裝還有其他訂牌輔料加工,周期會(huì)更長(zhǎng)。合理的控制周期就需要整個(gè)生產(chǎn)的供應(yīng)鏈要保證暢通。服裝企業(yè)的上游原材料供貨商要能夠貨源充足,將采購(gòu)源頭控制住,保證隨時(shí)有貨。下游的銷(xiāo)售商可以及時(shí)銷(xiāo)售。如果銷(xiāo)售環(huán)節(jié)不暢通,那么成衣庫(kù)存并沒(méi)有消失,而是轉(zhuǎn)移到了經(jīng)銷(xiāo)商手中,這也不是解決的方法。
　�。�3）對(duì)于產(chǎn)生“牛鞭效應(yīng)”可以合理規(guī)避。服裝生產(chǎn)企業(yè)完全靠自己銷(xiāo)售是做不過(guò)來(lái)的。許多企業(yè)采取按客戶(hù)訂單生產(chǎn)的方法來(lái)降低庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn),由于供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的影響,需求量被放大,使得生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)量放大,引起庫(kù)存。服裝制造企業(yè)打破傳統(tǒng)的依據(jù)訂單補(bǔ)貨的供應(yīng)模式,以實(shí)際的或預(yù)測(cè)的購(gòu)貨者需求作為補(bǔ)貨的依據(jù),減少信息從銷(xiāo)售商向生產(chǎn)商傳遞過(guò)程中的放大和扭曲,大大降低了牛鞭效應(yīng)的影響。服裝制造企業(yè)可以采用與下游銷(xiāo)售商之間按照買(mǎi)斷制進(jìn)行生產(chǎn),可以達(dá)到“以銷(xiāo)定產(chǎn)”及“零庫(kù)存”的目的。這樣等于把庫(kù)存壓力轉(zhuǎn)嫁到了銷(xiāo)售環(huán)節(jié),作為生產(chǎn)企業(yè)可能庫(kù)存單純減少了,但往往成為變相的庫(kù)存轉(zhuǎn)移,如果不能產(chǎn)生實(shí)際的市場(chǎng)銷(xiāo)售量,這部分產(chǎn)品就到了經(jīng)銷(xiāo)商的倉(cāng)庫(kù)中。這就不是簡(jiǎn)單地就服裝生產(chǎn)企業(yè)控制庫(kù)存的問(wèn)題,而是將控制庫(kù)存這一個(gè)環(huán)節(jié)放到整個(gè)供應(yīng)鏈管理的鏈條上,就需要整個(gè)社會(huì)從體制出發(fā)來(lái)調(diào)整供應(yīng)鏈。
　　4 結(jié) 論
　　針對(duì)DX服裝企業(yè)調(diào)查研究,我們發(fā)現(xiàn)對(duì)于中小型服裝加工企業(yè)來(lái)講,由于它們技術(shù)條件、人力資源、企業(yè)規(guī)模等因素的制約,在成衣庫(kù)存問(wèn)題上無(wú)法像大型服裝企業(yè)那樣可以采用先進(jìn)的科學(xué)管理手段控制和規(guī)劃好企業(yè)成衣庫(kù)存。只能是做到具體問(wèn)題具體分析,對(duì)不同成因引起的庫(kù)存采用不同的手段進(jìn)行減少。最大限度地回籠資金,保證企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。對(duì)DX服裝企業(yè)提出的解決方案希望能夠?qū)ξ覈?guó)中小型服裝企業(yè)庫(kù)存的減少提出一點(diǎn)思考。對(duì)于我國(guó)的廣大中小型服裝加工企業(yè)來(lái)講,提高競(jìng)爭(zhēng)力、使企業(yè)上下游之間供應(yīng)鏈暢通,增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,才能從根本上規(guī)避大量庫(kù)存的存在。
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