發(fā)布時間：2018-01-08 17:18

  本文關(guān)鍵詞：南寧市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究　出處：《廣西大學(xué)》2017年碩士論文　論文類型：學(xué)位論文

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【摘要】：當(dāng)前我國已經(jīng)進入全面建設(shè)小康社會的發(fā)展階段,食用菌產(chǎn)業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè),對于我國特別是西部貧困地區(qū)的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展起到了重要作用,是實現(xiàn)西部地區(qū)全面脫貧的重要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。同時食用菌產(chǎn)業(yè)有著“優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全、高產(chǎn)”的特點,在確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)又好又快發(fā)展的同時更有利于生態(tài)文明建設(shè)。南寧市是廣西壯族自治區(qū)重要的食用菌產(chǎn)區(qū),近幾年食用菌產(chǎn)業(yè)利用氣候、區(qū)位、技術(shù)等優(yōu)勢發(fā)展成南寧市農(nóng)村的特色支柱產(chǎn)業(yè),為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效做出巨大貢獻。本文通過資料分析,實地調(diào)研、歸納比較等手段,結(jié)合SWOT分析法中的優(yōu)勢(Strength)、劣勢(Weakness)、機遇(Opportunity)和威脅(Threat)分析南寧市食用菌產(chǎn)業(yè),并且提出了SO戰(zhàn)略、ST戰(zhàn)略、WO戰(zhàn)略、WT戰(zhàn)略的四大戰(zhàn)略目標(biāo)。在此基礎(chǔ)上總結(jié)食用菌產(chǎn)業(yè)存在的問題:菌種市場方面主要存在市場監(jiān)管不力、質(zhì)檢人員不足等問題;生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要存在菇農(nóng)技術(shù)水平低、經(jīng)營管理粗放等問題;銷售環(huán)節(jié)主要存在精深加工產(chǎn)品少、渠道單一等問題。并且提出針對性建議:加強產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管,營造健康的市場環(huán)境;支持優(yōu)質(zhì)菌種研發(fā),加強人才隊伍建設(shè);調(diào)整家庭種植模式,實施規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn);發(fā)展精深加工產(chǎn)品;打造區(qū)域性品牌等。本文意在通過優(yōu)化食用菌產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提高栽培效益和農(nóng)民生活質(zhì)量,也為廣西甚至全國同類型地區(qū)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)提供參考。
[Abstract]:At present , China has entered the development stage of building a well - off society , and the edible mushroom industry plays an important role in the development of agriculture and rural economy in the western region .

【學(xué)位授予單位】：廣西大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號】：F326.13

【參考文獻】

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本文編號：1397990