發(fā)布時(shí)間：2024-06-04 19:08

　　為研究日本鰻鱺(Anguilla japonica)黑仔鰻飼料中發(fā)酵豆粕對(duì)魚(yú)粉的替代效果及豆粕的可能作用,設(shè)置5組實(shí)驗(yàn)飼料:以含有60%魚(yú)粉和5%豆粕的T0組為對(duì)照組,分別使用10%(T10組)和20%(T20組)的發(fā)酵豆粕替代對(duì)照組中魚(yú)粉的11.6%和23.3%,并在此基礎(chǔ)上再分別用4.5%的發(fā)酵豆粕替代T10組和T20組中全部的豆粕設(shè)置成T14.5組和T24.5組。在水泥池的網(wǎng)箱中飼養(yǎng)初始體質(zhì)量為(0.405±0.003) g的日本鰻鱺黑仔鰻76 d。結(jié)果顯示:5%豆粕含量不變的條件下,隨著發(fā)酵豆粕使用量的增加,特定生長(zhǎng)率、增重率和存活率逐漸升高;發(fā)酵豆粕替代豆粕后,T10組特定生長(zhǎng)率、增重率和存活率顯著高于T14.5組(P<0.05),T20組特定生長(zhǎng)率、增重率和存活率高于T24.5組但差異不顯著(P>0.05)。隨著發(fā)酵豆粕使用量的增加,日本鰻鱺黑仔鰻肌肉的粗蛋白含量呈現(xiàn)先減少后增加的趨勢(shì),粗脂肪則相反。試驗(yàn)組血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)和谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)活性以及丙二醛(MDA)含量均低于對(duì)照組,總抗氧化能力(T-AOC)活性除T14.5組外均顯著高于對(duì)照組;T1...

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 飼料配方及制作
    1.2 飼養(yǎng)管理
    1.3 樣品采集
    1.4 樣品測(cè)定與分析
        1.4.1 生長(zhǎng)性能測(cè)定
        1.4.2 肌肉常規(guī)成分
        1.4.3 血清及肝臟抗氧化及生化指標(biāo)
    1.5 數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 發(fā)酵豆粕替代魚(yú)粉和豆粕對(duì)日本鰻鱺黑仔鰻生長(zhǎng)性能的影響
    2.2 發(fā)酵豆粕替代魚(yú)粉和豆粕對(duì)日本鰻鱺黑仔鰻肌肉營(yíng)養(yǎng)成分的影響
    2.3 發(fā)酵豆粕替代魚(yú)粉和豆粕對(duì)日本鰻鱺黑仔鰻血清抗氧化能力和生化指標(biāo)的影響
    2.4 發(fā)酵豆粕替代魚(yú)粉和豆粕對(duì)日本鰻鱺黑仔鰻肝臟抗氧化能力和生化指標(biāo)的影響
3 討論
    3.1 發(fā)酵豆粕替代魚(yú)粉和豆粕對(duì)日本鰻鱺生長(zhǎng)性能的影響
    3.2 發(fā)酵豆粕替代魚(yú)粉和豆粕對(duì)日本鰻鱺肌肉營(yíng)養(yǎng)成分的影響
    3.3 發(fā)酵豆粕替代魚(yú)粉和豆粕對(duì)日本鰻鱺黑仔鰻血清和肝臟抗氧化能力的影響
    3.4 發(fā)酵豆粕替代魚(yú)粉和豆粕對(duì)日本鰻鱺血清和肝臟生化指標(biāo)的影響
4 小結(jié)



本文編號(hào)：3989050