a国产,中文字幕久久波多野结衣AV,欧美粗大猛烈老熟妇,女人av天堂

豆腐柴果膠的化學結構及其與乳清濃縮蛋白冷凝膠的研究

發(fā)布時間:2024-06-06 05:26
  豆腐柴(Premna microphylla Turcz)屬于馬鞭草科豆腐柴屬植物,其葉中富含果膠,常被用來制作凝膠類食品。乳清濃縮蛋白(WPC)是乳清經(jīng)超濾、雙重過濾和濃縮等一系列步驟將乳糖脫去加工而成具有很高營養(yǎng)價值的蛋白。本文旨在研究豆腐柴草酸銨提果膠(AOP)的化學結構以及其與WPC的冷凝膠行為,并探討了冷凝膠的機理。主要結果如下:1、本文采用草酸銨提取法從豆腐柴葉粉末中提取出AOP,產(chǎn)率為17.63%。采用考馬斯亮藍法和間羥基聯(lián)苯法測定AOP的蛋白質(zhì)和半乳糖醛酸含量,結果顯示AOP含有0.29%的蛋白和73.5%的半乳糖醛酸。滴定法結果顯示AOP的酯化度為13.69%,表明AOP是低酯果膠(LMP)。陰離子交換色譜的結果顯示AOP的中性糖主要由鼠李糖,阿拉伯糖,半乳糖和葡萄糖組成,其GalA/(Rha+Ara+Gal),Rha/GalA,(Ara+Gal)/Rha 和 HG/RG-I 的值分別為 7.88,0.02,4.52 和 6.51。以上結果表明AOP是一種富含聚半乳糖醛酸的線性低酯果膠,并具有較低支鏈度。尺寸排阻色譜顯示,AOP的分子量和多分散性為128.60 kg/...

【文章頁數(shù)】:73 頁

【學位級別】:碩士

【部分圖文】:

豆腐柴果膠的化學結構及其與乳清濃縮蛋白冷凝膠的研究



第一章緒論3圖1.1豆腐柴葉Fig1.1PremnamicrophyllaTurczleaves豆腐柴果膠常用的提取方法包括螯合劑提取,熱水提取,熱酸液提取,超聲輔助提取和酶促提取[32]。熱水提取和熱酸液提取更常規(guī)并廣泛用于果膠分離的工業(yè)生產(chǎn)中。熱酸液提取使用pH1.5至3.0....


豆腐柴果膠的化學結構及其與乳清濃縮蛋白冷凝膠的研究



第一章緒論7圖1.2本文研究的技術路線圖Fig1.2Theschemeofthisstudy1.5課題研究技術路線圖


豆腐柴果膠的化學結構及其與乳清濃縮蛋白冷凝膠的研究



稱量100g干燥的豆腐柴粉末并通過索氏提取法進行預處理以除去色素和脂質(zhì)。之后,將粉末在95%v/v乙醇(粉末:乙醇1:30w/v)中在室溫下劇烈攪拌1小時。然后,將懸浮液置于4℃的冰箱中24h,得到不溶于醇的固體。在25℃下,在定量濾紙(中速,Φ=9....


豆腐柴果膠的化學結構及其與乳清濃縮蛋白冷凝膠的研究



第二章豆腐柴果膠化學結構及流變學研究14圖2.2AOP和單糖標準品的HPAEC-PAD色譜圖Fig2.2HPAEC-PADchromatogramsofAOPandstandardmonosaccharides2.4.2AOP的紅外光譜分析圖2.3反映了AOP的紅外光譜,3198....



本文編號:3990373

資料下載
論文發(fā)表

本文鏈接:http://www.wukwdryxk.cn/projectlw/qgylw/3990373.html


Copyright(c)文論論文網(wǎng)All Rights Reserved | 網(wǎng)站地圖 |

版權申明:資料由用戶3e328***提供,本站僅收錄摘要或目錄,作者需要刪除請E-mail郵箱bigeng88@qq.com
麻豆一区二区三区蜜桃免费| 欧美亚洲精品suv| 亚洲超碰97无码中文字幕| 尤物在线观看| 久久综合中文字幕| 色丁狠狠桃花久久综合网| 漂亮的保姆3国语版在线观看| 日本不卡一区二区三区| 久久久网| 人妻少妇一区二区| 中国老太性开放| 想要爱爱| 爱豆av| 人妻少妇看a偷人无码精品视频| 久久精品高清一区二区三区| 东丰县| 国产av一二三区| 久草人妻| 色婷婷在线播放| 黄庄月饼哪家正宗| 久久伊人网| 国产人妻精品一区二区三水牛| 亚洲成A人片在线观看高清| 无码av中文一区二区三区| 老师办公室狂肉校花H寝室视频| 嫩草嫩草嫩草| 国产精品入口66mio女同| 亚洲Av无码乱码在线观看| 欧妇女乱妇女乱视频| 国产亚洲精品第一综合麻豆| 四虎成人精品永久网站| 少妇一级淫片免费看| 日本久久一区二区| 窝窝午夜看片| 久久精品久| 黑人寄宿人妻中文字幕| 精品无人乱码高清m5535| 免费A级毛片| 少妇无码自慰毛片久久久久| 亚洲日本乱码在线观看| 99久久精品美女高潮喷水|