發(fā)布時(shí)間：2024-06-30 19:04

　　高脂血癥是由脂質(zhì)代謝紊亂引起的一種病癥,是心腦血管疾病的誘因之一,嚴(yán)重威脅著人們的身體健康。酸馬奶是一種經(jīng)微生物發(fā)酵的傳統(tǒng)乳制品。我們前期研究發(fā)現(xiàn),酸馬奶可以調(diào)節(jié)高血脂患者的腸道菌群,維持腸道內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài),有減輕高血脂癥的效果。但酸馬奶對(duì)腸道代謝的影響還尚不清楚,解析酸馬奶干預(yù)對(duì)高脂血癥患者糞便代謝的影響,對(duì)酸馬奶降血脂作用的認(rèn)識(shí)具有重要意義。本研究以13例飲用酸馬奶的高脂血癥患者為研究對(duì)象,采用代謝組學(xué)的方法對(duì)飲用酸馬奶0天(Day 0)、30天(Day 30)和60天(Day 60)的高脂血癥患者糞便代謝物及膽汁酸含量進(jìn)行分析。主要結(jié)果如下:(1)基于UPLC-Q/TOF-MS技術(shù)對(duì)飲用酸馬奶的高脂血癥患者糞便代謝組進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)7種特征代謝物相對(duì)含量均顯著增加,分別是亞油酸、硬脂酸、α-生育三烯醇、γ-生育三烯醇、吡哆醇、鞘氨醇和熊果酸,主要涉及脂肪酸、維生素B6和初級(jí)膽汁酸生物合成等代謝途徑,酸馬奶可能通過(guò)上述途徑調(diào)節(jié)腸道健康。(2)基于1H-NMR技術(shù)對(duì)飲用酸馬奶的高脂血癥患者糞便代謝物的檢測(cè),發(fā)現(xiàn)6種特征代謝物發(fā)生變化,其中乙酸、丁酸和酪氨酸的相對(duì)含量增加,延胡索酸、葡萄糖和...

【文章頁(yè)數(shù)】：56 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖１膽汁酸的肝臟合成途徑??Ｆｉｇ．?１?Ｔｈｅ?ｐａｔｈｗａｙ?ｏｆ?ｂｉｌｅ?ａｃｉｄ?ｌｉｖｅｒ?ｓｙｎｔｈｅｓｉｓ??

便樣本中次級(jí)膽汁酸水??平的降低有關(guān)。有研宄表明，宿主腸道微生物在脂質(zhì)代謝中起著至關(guān)重??要的作用，腸道微生物的失衡會(huì)增加ＨＬＰ的發(fā)病幾率［５３］。我們前期的研??宄發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)酸馬奶治療后的ＨＬＰ患者，其腸道微生物的豐富度和多樣性??顯著增加，ＨＬＰ癥狀減輕，認(rèn)為酸馬奶具有潛在的治....

圖２高脂血癥患者糞便樣品評(píng)分圖??Ｆｉｇ．２?Ｆｅｃａｌ?ｓｃｏｒｅ?ｐｌｏｔｓ?ｏｆ?ｈｙｐｅｒｌｉｐｉｄｅｍｉａ?ｐａｔｉｅｎｔｓ??

?內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文?１９＿??３結(jié)果??３．１基于ＵＰＬＣ－Ｑ／ＴＯＦ－ＭＳ代謝組學(xué)結(jié)果分析??３．１．１高脂血癥患者糞便評(píng)分結(jié)果分析??８?－??＞？ｉ?－Ｍ－?￣ＪＵ＊—??？?Ａ?Ａ??４－?？？?￣￣Ｍ￣￣?ｉ．—＊．＊＊??？?Ｌｗｗｉｗｇ?？?Ｉ—Ｊｋａｋ?....

圖４基于ＵＰＬＣ－Ｑ／ＴＯＦ－ＭＳ檢測(cè)代謝物的ＰＣＡ分析圖??－－

２０?酸馬奶對(duì)高脂血癥患者糞便代謝組的影響???謝物在Ｄａｙ?３０時(shí)發(fā)生顯著變化（附表Ｓ１），其中３５個(gè)差異代謝物發(fā)生??上調(diào)，５４個(gè)差異代謝物發(fā)生下調(diào)。與Ｄａｙ?０相比，Ｄａｙ?６０時(shí)共有６４個(gè)??差異代謝物在發(fā)生顯著變化（附表Ｓ２），其中３１個(gè)差異代謝物發(fā)生上調(diào)，??３３個(gè)差....

圖７?（Ａ）脂肪酸和（Ｂ）維生素Ｂ６代謝途徑示意圖??Ｆｉｇ．７?Ｓｃｈｅｍａｔｉｃ?ｄｉａｇｒａｍ?ｏｆ?Ｆａｔｔｙ?ａｃｉｄ（Ａ）?ａｎｄ?Ｖｉｔａｍｉｎ?Ｂ６（Ｂ）?ｍｅｔａｂｏｌｉｃ?ｐａｔｈｗａｙｓ??注：紅色表示代謝物的相對(duì)含量增加??

檢測(cè)代謝物Ｄａｙ?０?ＶＳ?Ｄａｙ?３０?（Ａ）和Ｄａｙ?０?ＶＳ?Ｄａｙ?６０?（Ｂ）的代謝通路富集分??析??Ｆｉｇ．６?Ｍｅｔａｂｏｌｉｃ?ｐａｔｈｗａｙ?ｅｎｒｉｃｈｍｅｎｔ?ａｎａｌｙｓｉｓ?ｏｆ?ｍｅｔａｂｏｌｉｔｅｓ?ｄｅｔｅｃｔｅｄ?ｂｙ?ＵＰＬＣ－Ｑ／ＴＯＦ－Ｍ....

本文編號(hào)：3998946