發(fā)布時(shí)間：2024-12-22 04:48

　　環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶（CGTase,EC 2.4.1.19）屬于α-淀粉酶第13號(hào)家族的重要成員,能夠催化水解反應(yīng)、環(huán)化反應(yīng)、耦合反應(yīng)和歧化反應(yīng)。CGTase被廣泛用來(lái)生產(chǎn)環(huán)糊精（CD）和2-O-α-D-葡萄糖基-L-抗壞血酸（AA-2G）,然而,游離CGTase在反應(yīng)過(guò)程中存在不能重復(fù)使用,穩(wěn)定性差,反應(yīng)成本高等問(wèn)題。這些問(wèn)題制約了CGTase的應(yīng)用;VC是維持生命不可缺少的維生素,在人體中發(fā)揮著重要的作用,但VC分子結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定,易氧化,其應(yīng)用受到限制。AA-2G被認(rèn)為是生理活性與VC最接近的一種衍生物,具有廣闊的應(yīng)用前景;氨基樹(shù)脂是一種人工合成的介孔多聚物,目前被廣泛的用作固定化酶的載體,能夠提高酶的活力、增加熱穩(wěn)定性,同時(shí)固定化效率明顯改善。本研究分別用磁性納米粒子和氨基功能樹(shù)脂來(lái)固定化海洋芽孢桿菌所產(chǎn)的CGTase,并利用固定化CGTase來(lái)催化L-抗壞血酸（VC）和β-環(huán)糊精合成AA-2G,主要內(nèi)容:（1）磁性Fe₃O₄、Fe₃O₄@SiO₂、Fe₃

【文章頁(yè)數(shù)】：83 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖2-1磁性納米粒子的透射電鏡圖

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圖2-2磁性納米子的掃描電鏡圖

上海海洋大學(xué)碩士學(xué)位論文142.3.2掃描電子顯微鏡（SEM）a.Fe3O4b.Fe3O4@SiO2c.Fe3O4@SiO2-NH2圖2-2磁性納米子的掃描電鏡圖Fig.2-2SEMimageofmagneticnanoparticles分別對(duì)Fe3O4，F(xiàn)e3O4@SiO2，F(xiàn)....

圖2-6Fe3O4@SiO2-NH2納米粒子經(jīng)磁場(chǎng)分離的示意圖（a無(wú)外加磁場(chǎng)，b外加磁場(chǎng)）

圖2-5(a)Fe3O4,(b)Fe3O4@SiO2和(c)Fe3O4@SiO2-NH2的磁響應(yīng)曲線(xiàn)Fig.2-5Magneticresponsecurvesof(a)Fe3O4,(b)Fe3O4@SiO2and(c)Fe3O4@SiO....

本文編號(hào)：4019459