發(fā)布時間：2020-04-08 01:08

【摘要】：農(nóng)村公共食堂是1958年“大躍進(jìn)”和人民公社化運動的伴生物和重要構(gòu)成內(nèi)容,是一種曾經(jīng)轟轟烈烈地改變中國農(nóng)民傳統(tǒng)生活方式的“新生事物”。它從1958年夏的迅速興起到1961年初的悄然解散,走過了近四載的曲折歷程。本文以人民公社化運動的典型區(qū)域之一——河南省新鄉(xiāng)專區(qū)武陟縣作為特定的考察區(qū)域,梳理出河南省武陟縣“大躍進(jìn)”時期農(nóng)村公共食堂的建立、鞏固、發(fā)展和消亡的過程,考察1958~1961年間武陟縣公共食堂興起的背景、政策調(diào)整、強(qiáng)行恢復(fù)、艱難維持以及最終解散的過程,力求對三年困難時期武陟縣公共食堂做出客觀的歷史評價。河南省是開展公共食堂最早的省份,武陟縣又是河南省興辦公共食堂最早的縣之一。本文根據(jù)武陟縣檔案館保存的大量原始資料,包括當(dāng)時保存下來的會議記錄、調(diào)查報告、工作匯報、運動總結(jié)等資料,概述了該縣縣委主導(dǎo)的農(nóng)村公共食堂興衰的大致過程。通過這些檔案中的大量細(xì)節(jié),可以揭示縣委、公社干部和大、小隊干部、普通社員對公共食堂各自不同的立場以及彼此的互動,探討各階層的態(tài)度對農(nóng)村公共食堂興起、調(diào)整、解散所起的作用。這些檔案資料,證明了中央、省委、地委宏觀政策在地方貫徹的權(quán)威性和延續(xù)性,以及公共食堂在基層實踐具有的多樣性和復(fù)雜性。農(nóng)村公共食堂是一件新生事物,要改變?nèi)�縣群眾幾千年來以家庭為單位的生活飲食習(xí)慣,取消私有小灶,集中到大食堂集體就餐,并不是一件輕而易舉的事情,它觸及社員生活的方方面面。1958年7月,中共武陟縣委在新鄉(xiāng)地委的要求下開始籌備公共食堂,縣委要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)上報創(chuàng)辦大食堂(農(nóng)忙食堂)的經(jīng)驗。接著,中共武陟縣委樹立詹店公社、城關(guān)公社兩個典型,推廣經(jīng)驗。8月23日,隨著人民公社的成立,公共食堂在全縣普及。11月初,縣委采取一些措施對全縣公共食堂進(jìn)行了鞏固提高。隨著公共食堂的成立,全縣也普及了供給制和集體福利事業(yè)。1959年初,武陟縣農(nóng)村公共食堂的弊病不斷暴露出來。武陟縣委對公共食堂進(jìn)行了初步整頓,如實行“計劃用糧、以人定量”;“允許社員在家吃飯”、自愿參加食堂;縮小食堂規(guī)模等。因為家庭副業(yè)是公共食堂的邏輯延伸,在初步整頓食堂的同時,縣委還要求開展多種經(jīng)營和副食品生產(chǎn)等措施來增加社員口糧。這些措施,使食堂初期的混亂局面有所改善。但是,公共食堂的整頓工作,因為廬山會議上的反右傾斗爭而被迫停止下來。廬山會議后,武陟縣再次出現(xiàn)大辦公共食堂的高潮。公共食堂的強(qiáng)行恢復(fù),“五風(fēng)”盛行,加上反瞞產(chǎn)運動,給農(nóng)村造成了很大破壞。1960年初,武陟縣委對公共食堂進(jìn)行再整頓。但這些措施不足以改善公共食堂的困難局面,全縣普遍出現(xiàn)了浮腫病、人口外流、中毒事件、非正常死亡等嚴(yán)重的困難。縣委不得不推行糧食增量法、代食品運動等措施維持公共食堂的運行。1961年初,中共武陟縣委根據(jù)上級精神,在農(nóng)村進(jìn)行了深入調(diào)查,發(fā)現(xiàn)了公共食堂中存在的諸多弊端,摸清了基層民眾對公共食堂的真實態(tài)度,明白了停辦食堂的好處,找到了食堂�；锏纳坪筠k法,在此基礎(chǔ)上解散了全縣的公共食堂。武陟縣農(nóng)村公共食堂是在調(diào)查研究、實事求是的基礎(chǔ)上有領(lǐng)導(dǎo)、有步驟地分批分期散伙的,并且在食堂解散前和解散過程中甚至解散后仍然有許多問題需要解決,有許多工作需要去做,并非“一哄而散”。武陟縣大辦農(nóng)村公共食堂浪費了大量糧食,挫傷了社員勞動積極性,剝奪了社員的自留地和家庭副業(yè),惡化了干群關(guān)系,而且把社員置于非常惡劣的飲食環(huán)境中。公共食堂是“大躍進(jìn)”運動和人民公社化運動“左”的產(chǎn)物,它給武陟縣社會經(jīng)濟(jì)和人民生活帶來了深重的災(zāi)難,認(rèn)真總結(jié)這一經(jīng)驗教訓(xùn),對我們建設(shè)中國特色的社會主義仍然有著十分重要的現(xiàn)實意義。
【學(xué)位授予單位】：上海師范大學(xué)
【學(xué)位級別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號】：K27;D232
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本文編號：2618658