發(fā)布時(shí)間：2024-12-19 02:15

　　本論文透過(guò)以《舌尖上的中國(guó)》為代表的美食類(lèi)紀(jì)錄片,探討其作為人文紀(jì)錄片的內(nèi)涵所在,即用紀(jì)錄片講故事的手法描述和挖掘中國(guó)美食文化中所蘊(yùn)涵的真、善、美。食之自然性,決定了紀(jì)錄片在“求真”方面應(yīng)該探索各傳統(tǒng)飲食的獨(dú)特智慧和科學(xué)知識(shí);食之社會(huì)性,則引導(dǎo)紀(jì)錄片在“親善”方面去溫故中國(guó)飲食文化所蘊(yùn)涵的家和倫理與家國(guó)情懷;食之藝術(shù)性,則激勵(lì)紀(jì)錄片在“審美”維度上,關(guān)注先輩百姓在日常生活與勞動(dòng)中的審美創(chuàng)造和匠心運(yùn)作。中國(guó)紀(jì)錄片的人文回歸使得以《舌尖上的中國(guó)》為代表的美食類(lèi)人文紀(jì)錄片為觀眾所熟知和接受。美食類(lèi)紀(jì)錄片的人文轉(zhuǎn)向給予了中國(guó)紀(jì)錄片市場(chǎng)新的活力,因此本文通過(guò)對(duì)于美食類(lèi)人文紀(jì)錄的人文分析、敘事分析和藝術(shù)分析三個(gè)方面探討美食類(lèi)紀(jì)錄片所包含的人文內(nèi)涵,同時(shí)解讀紀(jì)錄片創(chuàng)作者如何利用敘事和藝術(shù)手法將人文內(nèi)涵更好的傳遞出來(lái),從而找到美食類(lèi)人文紀(jì)錄片的成功之道。本文第一章將探討美食類(lèi)紀(jì)錄片的定義以及其包含的內(nèi)容,從而對(duì)該論文的論述對(duì)象有一個(gè)明確的定位和概念。第二章則從人文內(nèi)容出發(fā),分析當(dāng)下美食類(lèi)人文紀(jì)錄片所包含的文化內(nèi)涵。第三章和第四章則從敘事和藝術(shù)表現(xiàn)手法兩個(gè)方面出發(fā)來(lái)探討美食類(lèi)紀(jì)錄片的人文構(gòu)建。本文旨在通過(guò)...

【文章頁(yè)數(shù)】：61 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖1-1.“人文紀(jì)錄片”領(lǐng)域的研究關(guān)注度（數(shù)據(jù)源自CNKI）

青島大學(xué)碩士學(xué)位論文3圖1-1.“人文紀(jì)錄片”領(lǐng)域的研究關(guān)注度（數(shù)據(jù)源自CNKI）圖1-2.“紀(jì)錄片”領(lǐng)域的研究關(guān)注度（數(shù)據(jù)源自CNKI）再將“人文紀(jì)錄片”作為關(guān)鍵詞嘗試搜索，共搜到碩博論文99篇，諸如2020年趙人杰的《近年來(lái)人文社會(huì)紀(jì)錄片創(chuàng)作中的敘事研究》以及《人文歷史類(lèi)紀(jì)錄....

圖1-2.“紀(jì)錄片”領(lǐng)域的研究關(guān)注度（數(shù)據(jù)源自CNKI）

青島大學(xué)碩士學(xué)位論文3圖1-1.“人文紀(jì)錄片”領(lǐng)域的研究關(guān)注度（數(shù)據(jù)源自CNKI）圖1-2.“紀(jì)錄片”領(lǐng)域的研究關(guān)注度（數(shù)據(jù)源自CNKI）再將“人文紀(jì)錄片”作為關(guān)鍵詞嘗試搜索，共搜到碩博論文99篇，諸如2020年趙人杰的《近年來(lái)人文社會(huì)紀(jì)錄片創(chuàng)作中的敘事研究》以及《人文歷史類(lèi)紀(jì)錄....

本文編號(hào)：4017495