a国产,中文字幕久久波多野结衣AV,欧美粗大猛烈老熟妇,女人av天堂

當(dāng)前位置:主頁 > 社科論文 > 社會(huì)學(xué)論文 >

“有饃就有事,有事就有饃”:聞喜花饃的飲食人類學(xué)研究

發(fā)布時(shí)間:2024-06-05 01:44
  飲食人類學(xué)將飲食視為涉及特定民族(族群)的歷史、環(huán)境、社會(huì)、文化等領(lǐng)域的綜合性事物。不僅研究其加工制作、享用方式,而且更為關(guān)注其相關(guān)禮儀與儀式、信仰與象征,以及特定飲食在所屬文化群體中所具有的社會(huì)文化功能、象征意蘊(yùn)。聞喜花饃是山西省運(yùn)城市聞喜縣當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)面食,在當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)生活中,聞喜花饃更多地作為一種重要的禮儀和儀式性用品,廣泛運(yùn)用于人生禮儀、歲時(shí)節(jié)日以及其他社會(huì)生活中。不僅承載著久遠(yuǎn)的文化記憶,同時(shí),對(duì)于優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承、社會(huì)關(guān)系的維系、情感表達(dá)等具有特殊的社會(huì)和文化價(jià)值。2008年,聞喜花饃入選第二批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。本文以聞喜縣為田野點(diǎn),以聞喜花饃為研究對(duì)象,從人類學(xué)整體論的學(xué)科視角,運(yùn)用文獻(xiàn)研究和田野調(diào)查相結(jié)合的研究方法,對(duì)聞喜花饃進(jìn)行系統(tǒng)的闡釋和分析。本文的主體內(nèi)容由緒論、正文三章和結(jié)語構(gòu)成。第一章介紹了聞喜花饃產(chǎn)生與存續(xù)的自然與社會(huì)文化環(huán)境,追溯聞喜花饃的起源,梳理其發(fā)展歷程,并對(duì)聞喜花饃的制作及分類進(jìn)行基于田野調(diào)查基礎(chǔ)上的描述與分析。第二章首先介紹聞喜花饃在婚禮、誕生禮、祝壽禮、葬禮等人生儀禮的運(yùn)用;其次介紹了聞喜花饃在春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、重陽節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日中...

【文章頁數(shù)】:92 頁

【學(xué)位級(jí)別】:碩士

【部分圖文】:

圖18五谷豐登花饃①近年來,重陽節(jié)被官方確定為“老人節(jié)”,因此,重陽節(jié)中除了有特定五谷豐登糕

圖18五谷豐登花饃①近年來,重陽節(jié)被官方確定為“老人節(jié)”,因此,重陽節(jié)中除了有特定五谷豐登糕

社會(huì)中,人們極其重視農(nóng)業(yè)文明經(jīng)驗(yàn),因此人們?cè)诰旁罗r(nóng)作物豐收后,便會(huì)獻(xiàn)上祭品祭拜天地祖先,感恩天地祖先賜予的大豐收、好光景,此時(shí)的祭拜是重陽節(jié)以秋收祭祀的方式存在人們的生活中,僅僅是民間性的祭祀活動(dòng)。唐朝時(shí)則被定為正式的節(jié)日,官民同慶,到了宋代,重陽節(jié)較唐朝更為熱鬧,而發(fā)展至明清,....



本文編號(hào):3989470

資料下載
論文發(fā)表

本文鏈接:http://www.wukwdryxk.cn/shekelunwen/shgj/3989470.html


Copyright(c)文論論文網(wǎng)All Rights Reserved | 網(wǎng)站地圖 |

版權(quán)申明:資料由用戶ab599***提供,本站僅收錄摘要或目錄,作者需要?jiǎng)h除請(qǐng)E-mail郵箱bigeng88@qq.com
91中文字幕| 12一14幻女BBWXXXX在线播放| 337P日本大胆欧美裸体艺术| 91精品国产日韩91久久久久久| 午夜xxx| 欧美一区二区三区精品| 国产亚洲精品久久久久久久久久久| 无遮挡十八禁污污网站免费 | 久久国产福利播放| 蜜臀AV无码人妻精品| 亚洲自偷自偷在线成人网站传媒| 色综合久久中文字幕有码| 日产日韩亚洲欧美综合| 大庆市| 国产性猛交xx乱| 日韩精品福利| 1区2区| 国产乱人伦偷精品视频免| 久久九九久精品国产免费直播| 欧美性大战久久久久久久| 狼色精品人妻在线视频免费| 久久99热这里只有精品66| av超碰| 久久爱| 高陵县| 国产午夜亚洲精品不卡在线观看| 精品熟女| 日韩精品人妻一区二区三区| 碰超老熟女699xx| 国产少妇| 欧美激情综合五月色丁香| 欧美成人黄色| 日韩精品免费一区二区夜夜嗨| 嘟嘟嘟WWW免费高清在线直播| 丰满人妻熟妇乱又仑精品| 少妇与黑人一二三区无码 | 国产超碰人人做人人爱ⅤA| 国产精品久久久精品三级网站| 国产精品亚洲二区在线播放| 无码精品国产一区二区三区免费| 亚洲日韩中文在线精品第一 |