發(fā)布時間：2017-12-13 13:11

  本文關(guān)鍵詞：國家與市場的雙重變奏：生豬養(yǎng)殖業(yè)中的范式轉(zhuǎn)型

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【摘要】：本研究從農(nóng)業(yè)政治經(jīng)濟學(xué)的理論視角出發(fā),以改革開放以來中國養(yǎng)豬業(yè)的經(jīng)營組織結(jié)構(gòu)變遷為分析對象,旨在回答中國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的過程、動力機制及后果。本研究采用拓展個案研究法,以四川東南部一個縣的生豬養(yǎng)殖組織結(jié)構(gòu)變遷為微觀個案,主要通過深度訪談法獲取調(diào)研資料。改革開放以來,興縣的生豬養(yǎng)殖業(yè)的組織結(jié)構(gòu)由最初的以農(nóng)村小農(nóng)散戶養(yǎng)殖為主體,轉(zhuǎn)向了以資本化的家庭式農(nóng)場和農(nóng)業(yè)企業(yè)并存的農(nóng)業(yè)規(guī)�；�經(jīng)營為主體,最后又鎖定在大資本生產(chǎn)方式下的公司+代養(yǎng)戶的經(jīng)營組織結(jié)構(gòu)中。同時,經(jīng)營組織結(jié)構(gòu)的變遷帶來了生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)換,生豬養(yǎng)殖由傳統(tǒng)的散戶"糧豬一體化"生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)向了資本工業(yè)化生產(chǎn)模式。農(nóng)業(yè)政治經(jīng)濟學(xué)的主流觀點認為,市場和技術(shù)是推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的內(nèi)在動力,國家只是作為外生變量為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型提供了資本積累的條件。本研究發(fā)現(xiàn),國家在中國農(nóng)政變遷的過程中發(fā)揮著主導(dǎo)作用,即,國家通過一系列的制度政策在短時間內(nèi)重塑了農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織結(jié)構(gòu)。具體而言,當(dāng)國家的治理目標從保障糧食安全和農(nóng)村社會穩(wěn)定轉(zhuǎn)向保障糧食安全和食品安全后,國家需要在農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織中尋找新的"代理人",國家以農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的名義,通過項目資源輸入和土地政策"綠道"等政策措施培育規(guī)�；�經(jīng)營主體,從而替代掉傳統(tǒng)的散戶生產(chǎn)主體。作為國家政策執(zhí)行主體的興縣地方政府從正、反兩方向使力,重新培育了經(jīng)營組織結(jié)構(gòu)。一方面,通過項目資源向規(guī)�；�養(yǎng)殖戶傾斜和打捆,協(xié)助規(guī)�；�養(yǎng)殖主完成土地流轉(zhuǎn)以及作為中間擔(dān)保者為規(guī)�；�養(yǎng)殖主提供低息無抵押貸款等來吸引資本下鄉(xiāng),培育規(guī)模化生產(chǎn)主體;另一方面,通過畜牧體制改革將散戶從公益性技術(shù)服務(wù)體系上甩出去,間接逼迫散戶退出生產(chǎn)。在地方政府的行政干預(yù)下,興縣生豬經(jīng)營組織結(jié)構(gòu)迅速的實現(xiàn)了由散戶向規(guī)�；�生產(chǎn)主體變遷。簡言之,國家干預(yù)推動了農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型。與此同時,本研究認為資本自身的積累動力亦是農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織重構(gòu)的主導(dǎo)力量,證實了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)關(guān)于市場和技術(shù)推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的觀點。資本是以追求利潤最大化為目標的,資本在不同階段追求資本積累的方式不同,從而形塑了不同的農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織結(jié)構(gòu)。在早期階段,資本在上游、下游通過市場間接控制散戶生產(chǎn)獲取利潤,資本與散戶之間是一種共生的關(guān)系,散戶仍然是生產(chǎn)主體;在工業(yè)資本過剩的背景下,資本開始大量進入中間生產(chǎn)環(huán)節(jié),通過市場競爭打敗了散戶,同時將經(jīng)營失敗的養(yǎng)殖大戶納入生產(chǎn)鏈條中,形成了興縣當(dāng)前公司+代養(yǎng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營模式。由此可見,市場在推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)揮了關(guān)鍵作用。在資本主導(dǎo)生產(chǎn)的格局下,生豬生產(chǎn)方式經(jīng)歷了"糧豬一體化"到工業(yè)化生產(chǎn)的變遷,即,農(nóng)業(yè)工業(yè)化。生豬工業(yè)化生產(chǎn)打破了傳統(tǒng)散戶種養(yǎng)結(jié)合下人與自然和諧共生的關(guān)系,從而出現(xiàn)了 "新陳代謝斷裂",環(huán)境問題由此產(chǎn)生。同時,傳統(tǒng)散戶養(yǎng)殖具有多功能性,其使得小農(nóng)家庭再生產(chǎn)嵌入在地方經(jīng)濟和鄉(xiāng)土社會關(guān)系中的,散戶生產(chǎn)的退出導(dǎo)致小農(nóng)家庭的再生產(chǎn)必須脫嵌于地方社會,從而進一步推動了鄉(xiāng)村社區(qū)的原子化碎片化。
【學(xué)位授予單位】：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號】：F326.3

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本文編號：1285247