玉米脫酚棉籽蛋白型飼糧中添加亮氨酸、絲氨酸對蛋清品質(zhì)的影響
發(fā)布時(shí)間：2020-12-19 09:50
蛋清品質(zhì)是除蛋殼和蛋黃外,消費(fèi)者、貿(mào)易者評價(jià)雞蛋品質(zhì)的重要指標(biāo);因蛋雞生理的特殊性,蛋清品質(zhì)與飼糧蛋白的質(zhì)和量關(guān)系密切,本研究以標(biāo)準(zhǔn)回腸可消化氨基酸模式為前提,在平衡賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、纈氨酸和精氨酸的基礎(chǔ)上,在玉米-脫酚棉籽蛋白型蛋雞飼糧中補(bǔ)充亮氨酸（Leu）和絲氨酸（Ser）,觀察其對產(chǎn)蛋高峰期雞蛋蛋清品質(zhì)的影響及其機(jī)理,旨在為拓寬飼料蛋白資源、合理利用棉籽蛋白、降低蛋雞養(yǎng)殖業(yè)對大豆進(jìn)口的依賴提供科學(xué)依據(jù)。本研究包括三部分:試驗(yàn)一玉米脫酚棉籽蛋白型飼糧中添加亮氨酸對蛋雞生產(chǎn)性能和蛋清品質(zhì)的影響。試驗(yàn)選用28周齡、健康海蘭褐產(chǎn)蛋雞288只,隨機(jī)分為4個(gè)組,每組6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)12只雞。等能（11.11 MJ/kg）、等氮（CP 16.5%）、標(biāo)準(zhǔn)回腸可消化氨基酸（SIDAA）模式條件下,對照組飼喂玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧（SBM組）,試驗(yàn)組分別飼喂玉米脫酚棉籽蛋白質(zhì)飼糧（LCSM組）、玉米脫酚棉籽蛋白型飼糧+Leu（LCSM+Leu組）和玉米脫酚棉籽蛋白型飼糧+2Leu（LCSM+2Leu組）。預(yù)飼期1周,正飼期12周。結(jié)果表明:整個(gè)試驗(yàn)期,與SBM組相比,LCS...
【文章來源】：甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)甘肅省
【文章頁數(shù)】：60 頁
【學(xué)位級別】：碩士
【部分圖文】：
研究內(nèi)容技術(shù)路線
甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)2020屆碩士學(xué)位論文242.3絲氨酸對產(chǎn)蛋高峰期蛋雞肝臟和腎臟組織的影響圖3-1顯示的是SBM組、LCSM組和LCSM+Leu+Ser組連續(xù)飼喂試驗(yàn)飼糧12周后的肝臟病理切片，可以看出，SBM組和LCSM+Leu+Ser組肝組織機(jī)構(gòu)清晰，肝小葉組織結(jié)構(gòu)基本正常，肝細(xì)胞大小均勻一致，其中，在SBM組少量切片中可觀察到肝細(xì)胞少量散在脂滴分布，存在輕微脂肪變。LCSM組局部肝組織間質(zhì)及匯管區(qū)周圍可見淋巴細(xì)胞浸潤，炎癥部位明顯，肝組織輕度破壞，可見肝組織小灶狀壞死，肝組織中散在脂滴分布，明顯部位可見肝細(xì)胞氣球樣變，肝細(xì)胞脂肪變明顯。該研究結(jié)果提示：以脫酚棉籽蛋白作為飼糧唯一蛋白來源，長期飼喂高峰產(chǎn)蛋雞會對肝臟功能產(chǎn)生損傷，添加Ser與豆粕組相同后，可避免這種損傷。圖3-2顯示的是SBM組、LCSM組和LCSM+Leu+Ser組連續(xù)飼喂試驗(yàn)飼糧12周后的腎臟病理切片，可以看出，試驗(yàn)飼糧并未對SBM組和LCSM+Leu+Ser組腎功能產(chǎn)生損傷，其腎組織結(jié)構(gòu)清晰，未見異常。LCSM組腎組織間質(zhì)散在炎癥細(xì)胞浸潤，局部炎癥明顯部位可見大量炎癥細(xì)胞浸潤。圖3-1肝臟組織病理學(xué)觀察（×200）Figure3-1HistopathologicalobservationofLiver（×200）圖3-2腎臟組織病理學(xué)觀察（×200）Figure3-2HistopathologicalobservationofKidney（×200）2.4絲氨酸對產(chǎn)蛋高峰期蛋雞空腸組織形態(tài)的影響圖3-3顯示的是SBM組、LCSM組和LCSM+Leu+Ser組連續(xù)飼喂試驗(yàn)飼糧12周后的空腸組織形態(tài)切片。由圖3-3和表3-4可知，與SBM組相比，LCSM組和LCSM+Leu+Ser組空腸絨毛高度無顯著差異（P>0.05），LCSM+Leu+Ser組隱窩深度顯著變淺（P<0.05）；從V/C分析，各組間無顯著差異（P>0.05）。提示，以脫酚棉籽蛋白作為高峰產(chǎn)蛋雞飼糧唯一蛋白來源時(shí)，對空腸隱窩深度產(chǎn)生不利影響，影響營
甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)2020屆碩士學(xué)位論文242.3絲氨酸對產(chǎn)蛋高峰期蛋雞肝臟和腎臟組織的影響圖3-1顯示的是SBM組、LCSM組和LCSM+Leu+Ser組連續(xù)飼喂試驗(yàn)飼糧12周后的肝臟病理切片，可以看出，SBM組和LCSM+Leu+Ser組肝組織機(jī)構(gòu)清晰，肝小葉組織結(jié)構(gòu)基本正常，肝細(xì)胞大小均勻一致，其中，在SBM組少量切片中可觀察到肝細(xì)胞少量散在脂滴分布，存在輕微脂肪變。LCSM組局部肝組織間質(zhì)及匯管區(qū)周圍可見淋巴細(xì)胞浸潤，炎癥部位明顯，肝組織輕度破壞，可見肝組織小灶狀壞死，肝組織中散在脂滴分布，明顯部位可見肝細(xì)胞氣球樣變，肝細(xì)胞脂肪變明顯。該研究結(jié)果提示：以脫酚棉籽蛋白作為飼糧唯一蛋白來源，長期飼喂高峰產(chǎn)蛋雞會對肝臟功能產(chǎn)生損傷，添加Ser與豆粕組相同后，可避免這種損傷。圖3-2顯示的是SBM組、LCSM組和LCSM+Leu+Ser組連續(xù)飼喂試驗(yàn)飼糧12周后的腎臟病理切片，可以看出，試驗(yàn)飼糧并未對SBM組和LCSM+Leu+Ser組腎功能產(chǎn)生損傷，其腎組織結(jié)構(gòu)清晰，未見異常。LCSM組腎組織間質(zhì)散在炎癥細(xì)胞浸潤，局部炎癥明顯部位可見大量炎癥細(xì)胞浸潤。圖3-1肝臟組織病理學(xué)觀察（×200）Figure3-1HistopathologicalobservationofLiver（×200）圖3-2腎臟組織病理學(xué)觀察（×200）Figure3-2HistopathologicalobservationofKidney（×200）2.4絲氨酸對產(chǎn)蛋高峰期蛋雞空腸組織形態(tài)的影響圖3-3顯示的是SBM組、LCSM組和LCSM+Leu+Ser組連續(xù)飼喂試驗(yàn)飼糧12周后的空腸組織形態(tài)切片。由圖3-3和表3-4可知，與SBM組相比，LCSM組和LCSM+Leu+Ser組空腸絨毛高度無顯著差異（P>0.05），LCSM+Leu+Ser組隱窩深度顯著變淺（P<0.05）；從V/C分析，各組間無顯著差異（P>0.05）。提示，以脫酚棉籽蛋白作為高峰產(chǎn)蛋雞飼糧唯一蛋白來源時(shí)，對空腸隱窩深度產(chǎn)生不利影響，影響營
【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]脫酚棉籽蛋白質(zhì)型飼糧中亮氨酸對蛋雞生產(chǎn)性能和蛋清品質(zhì)的影響[J]. 車彥卓,尹小鳳,王曉翠,王晶,張海軍,齊廣海,史兆國,武書庚. 動物營養(yǎng)學(xué)報(bào). 2020(01)
[2]日糧中不同添加比例葵花粕對蛋雞生產(chǎn)性能和蛋品質(zhì)的影響[J]. 周錦龍,羅華軍,王慧,呂武興. 湖南飼料. 2019(02)
[3]膨化大豆代替豆粕對雞蛋營養(yǎng)指標(biāo)和蛋品質(zhì)的影響[J]. 王嬌,李軍國,谷旭,于治芹,董穎超,吳志勇,劉鈞,蔣萬春. 飼料工業(yè). 2019(03)
[4]添加不同水平絲氨酸對蛋雞生產(chǎn)性能和蛋品質(zhì)的影響[J]. 李亞杰,劉禹辰,曾丹,宋鳳格,寧中華. 中國畜牧雜志. 2019(02)
[5]雞蛋蛋清品質(zhì)營養(yǎng)調(diào)控的研究進(jìn)展[J]. 王曉翠,武書庚,張海軍,齊廣海. 動物營養(yǎng)學(xué)報(bào). 2019(04)
[6]基于高蛋白棉籽粕優(yōu)質(zhì)產(chǎn)蛋雞飼料配方的優(yōu)化[J]. 張鑫,閆衛(wèi)疆,高宏偉,王芳梅,谷盼盼,許若男,張修珂,希力阿扎提·阿不力米提,王英美,王亮. 中國飼料. 2018(23)
[7]血清肌酐、尿素、尿酸和胱抑素C在腎功能損傷的診斷價(jià)值[J]. 繆淑賢,顏群,盧英,崔婷. 江蘇醫(yī)藥. 2018(06)
[8]釩誘導(dǎo)蛋雞輸卵管膨大部上皮細(xì)胞氧化應(yīng)激模型的建立[J]. 黃選洋,王建萍,丁雪梅,白世平,曾秋鳳,張克英. 畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào). 2017(02)
[9]低蛋白質(zhì)飼糧添加甘氨酸對肉仔雞生長性能、胴體組成和血液生化指標(biāo)的影響[J]. 楊永岳,武書庚,王晶,許麗,張海軍,YVES Mercier. 動物營養(yǎng)學(xué)報(bào). 2016(04)
[10]不同蛋白來源對京紅蛋雞生產(chǎn)性能及蛋品質(zhì)的影響[J]. 王曉翠,張海軍,武書庚,岳洪源,李杰,齊廣海. 中國農(nóng)業(yè)科學(xué). 2015(10)
博士論文
[1]功能性氨基酸（亮氨酸和精氨酸）對奶牛乳蛋白合成調(diào)控作用及機(jī)制的研究[D]. 田雯.揚(yáng)州大學(xué) 2017
[2]支鏈氨基酸調(diào)節(jié)仔豬腸道和肌肉中氨基酸及葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)的研究[D]. 張世海.中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
[3]脫酚棉籽蛋白對雞蛋品質(zhì)的影響及其機(jī)理[D]. 何濤.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2016
[4]精氨酸對蛋雞采食及組織蛋白質(zhì)代謝調(diào)控的機(jī)理研究[D]. 袁超.浙江大學(xué) 2016
[5]理想蛋白模式下飼糧蛋白源對蛋品質(zhì)的影響及其機(jī)理研究[D]. 王曉翠.東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015
[6]泛素蛋白酶體途徑在豬圓環(huán)病毒2型體外感染中的作用研究[D]. 程爽.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
碩士論文
[1]蛋雞低蛋白日糧應(yīng)用合成氨基酸的制約因素研究[D]. 李君.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2017
[2]蛋雞感染NDV后輸卵管組織中CaBP-D28k、OVA基因mRNA表達(dá)及蛋品質(zhì)量變化研究[D]. 韓雪英.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2015
[3]亮氨酸對地塞米松抑制骨骼肌蛋白質(zhì)合成的緩解效應(yīng)研究[D]. 楊鑫.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[4]產(chǎn)蛋雞感染H9N2亞型禽流感病毒后輸卵管中卵清蛋白基因表達(dá)的變化[D]. 李濤.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2014
[5]茶多酚的提取純化及其性質(zhì)研究[D]. 鹿洋.天津大學(xué) 2013
[6]蛋白酶和木聚糖酶對肉雞生長性能、消化機(jī)能及血液指標(biāo)的影響[D]. 李慧.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2010
本文編號：2925696
【文章來源】：甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)甘肅省
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【學(xué)位級別】：碩士
【部分圖文】：
研究內(nèi)容技術(shù)路線
甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)2020屆碩士學(xué)位論文242.3絲氨酸對產(chǎn)蛋高峰期蛋雞肝臟和腎臟組織的影響圖3-1顯示的是SBM組、LCSM組和LCSM+Leu+Ser組連續(xù)飼喂試驗(yàn)飼糧12周后的肝臟病理切片，可以看出，SBM組和LCSM+Leu+Ser組肝組織機(jī)構(gòu)清晰，肝小葉組織結(jié)構(gòu)基本正常，肝細(xì)胞大小均勻一致，其中，在SBM組少量切片中可觀察到肝細(xì)胞少量散在脂滴分布，存在輕微脂肪變。LCSM組局部肝組織間質(zhì)及匯管區(qū)周圍可見淋巴細(xì)胞浸潤，炎癥部位明顯，肝組織輕度破壞，可見肝組織小灶狀壞死，肝組織中散在脂滴分布，明顯部位可見肝細(xì)胞氣球樣變，肝細(xì)胞脂肪變明顯。該研究結(jié)果提示：以脫酚棉籽蛋白作為飼糧唯一蛋白來源，長期飼喂高峰產(chǎn)蛋雞會對肝臟功能產(chǎn)生損傷，添加Ser與豆粕組相同后，可避免這種損傷。圖3-2顯示的是SBM組、LCSM組和LCSM+Leu+Ser組連續(xù)飼喂試驗(yàn)飼糧12周后的腎臟病理切片，可以看出，試驗(yàn)飼糧并未對SBM組和LCSM+Leu+Ser組腎功能產(chǎn)生損傷，其腎組織結(jié)構(gòu)清晰，未見異常。LCSM組腎組織間質(zhì)散在炎癥細(xì)胞浸潤，局部炎癥明顯部位可見大量炎癥細(xì)胞浸潤。圖3-1肝臟組織病理學(xué)觀察（×200）Figure3-1HistopathologicalobservationofLiver（×200）圖3-2腎臟組織病理學(xué)觀察（×200）Figure3-2HistopathologicalobservationofKidney（×200）2.4絲氨酸對產(chǎn)蛋高峰期蛋雞空腸組織形態(tài)的影響圖3-3顯示的是SBM組、LCSM組和LCSM+Leu+Ser組連續(xù)飼喂試驗(yàn)飼糧12周后的空腸組織形態(tài)切片。由圖3-3和表3-4可知，與SBM組相比，LCSM組和LCSM+Leu+Ser組空腸絨毛高度無顯著差異（P>0.05），LCSM+Leu+Ser組隱窩深度顯著變淺（P<0.05）；從V/C分析，各組間無顯著差異（P>0.05）。提示，以脫酚棉籽蛋白作為高峰產(chǎn)蛋雞飼糧唯一蛋白來源時(shí)，對空腸隱窩深度產(chǎn)生不利影響，影響營
甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)2020屆碩士學(xué)位論文242.3絲氨酸對產(chǎn)蛋高峰期蛋雞肝臟和腎臟組織的影響圖3-1顯示的是SBM組、LCSM組和LCSM+Leu+Ser組連續(xù)飼喂試驗(yàn)飼糧12周后的肝臟病理切片，可以看出，SBM組和LCSM+Leu+Ser組肝組織機(jī)構(gòu)清晰，肝小葉組織結(jié)構(gòu)基本正常，肝細(xì)胞大小均勻一致，其中，在SBM組少量切片中可觀察到肝細(xì)胞少量散在脂滴分布，存在輕微脂肪變。LCSM組局部肝組織間質(zhì)及匯管區(qū)周圍可見淋巴細(xì)胞浸潤，炎癥部位明顯，肝組織輕度破壞，可見肝組織小灶狀壞死，肝組織中散在脂滴分布，明顯部位可見肝細(xì)胞氣球樣變，肝細(xì)胞脂肪變明顯。該研究結(jié)果提示：以脫酚棉籽蛋白作為飼糧唯一蛋白來源，長期飼喂高峰產(chǎn)蛋雞會對肝臟功能產(chǎn)生損傷，添加Ser與豆粕組相同后，可避免這種損傷。圖3-2顯示的是SBM組、LCSM組和LCSM+Leu+Ser組連續(xù)飼喂試驗(yàn)飼糧12周后的腎臟病理切片，可以看出，試驗(yàn)飼糧并未對SBM組和LCSM+Leu+Ser組腎功能產(chǎn)生損傷，其腎組織結(jié)構(gòu)清晰，未見異常。LCSM組腎組織間質(zhì)散在炎癥細(xì)胞浸潤，局部炎癥明顯部位可見大量炎癥細(xì)胞浸潤。圖3-1肝臟組織病理學(xué)觀察（×200）Figure3-1HistopathologicalobservationofLiver（×200）圖3-2腎臟組織病理學(xué)觀察（×200）Figure3-2HistopathologicalobservationofKidney（×200）2.4絲氨酸對產(chǎn)蛋高峰期蛋雞空腸組織形態(tài)的影響圖3-3顯示的是SBM組、LCSM組和LCSM+Leu+Ser組連續(xù)飼喂試驗(yàn)飼糧12周后的空腸組織形態(tài)切片。由圖3-3和表3-4可知，與SBM組相比，LCSM組和LCSM+Leu+Ser組空腸絨毛高度無顯著差異（P>0.05），LCSM+Leu+Ser組隱窩深度顯著變淺（P<0.05）；從V/C分析，各組間無顯著差異（P>0.05）。提示，以脫酚棉籽蛋白作為高峰產(chǎn)蛋雞飼糧唯一蛋白來源時(shí)，對空腸隱窩深度產(chǎn)生不利影響，影響營
【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]脫酚棉籽蛋白質(zhì)型飼糧中亮氨酸對蛋雞生產(chǎn)性能和蛋清品質(zhì)的影響[J]. 車彥卓,尹小鳳,王曉翠,王晶,張海軍,齊廣海,史兆國,武書庚. 動物營養(yǎng)學(xué)報(bào). 2020(01)
[2]日糧中不同添加比例葵花粕對蛋雞生產(chǎn)性能和蛋品質(zhì)的影響[J]. 周錦龍,羅華軍,王慧,呂武興. 湖南飼料. 2019(02)
[3]膨化大豆代替豆粕對雞蛋營養(yǎng)指標(biāo)和蛋品質(zhì)的影響[J]. 王嬌,李軍國,谷旭,于治芹,董穎超,吳志勇,劉鈞,蔣萬春. 飼料工業(yè). 2019(03)
[4]添加不同水平絲氨酸對蛋雞生產(chǎn)性能和蛋品質(zhì)的影響[J]. 李亞杰,劉禹辰,曾丹,宋鳳格,寧中華. 中國畜牧雜志. 2019(02)
[5]雞蛋蛋清品質(zhì)營養(yǎng)調(diào)控的研究進(jìn)展[J]. 王曉翠,武書庚,張海軍,齊廣海. 動物營養(yǎng)學(xué)報(bào). 2019(04)
[6]基于高蛋白棉籽粕優(yōu)質(zhì)產(chǎn)蛋雞飼料配方的優(yōu)化[J]. 張鑫,閆衛(wèi)疆,高宏偉,王芳梅,谷盼盼,許若男,張修珂,希力阿扎提·阿不力米提,王英美,王亮. 中國飼料. 2018(23)
[7]血清肌酐、尿素、尿酸和胱抑素C在腎功能損傷的診斷價(jià)值[J]. 繆淑賢,顏群,盧英,崔婷. 江蘇醫(yī)藥. 2018(06)
[8]釩誘導(dǎo)蛋雞輸卵管膨大部上皮細(xì)胞氧化應(yīng)激模型的建立[J]. 黃選洋,王建萍,丁雪梅,白世平,曾秋鳳,張克英. 畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào). 2017(02)
[9]低蛋白質(zhì)飼糧添加甘氨酸對肉仔雞生長性能、胴體組成和血液生化指標(biāo)的影響[J]. 楊永岳,武書庚,王晶,許麗,張海軍,YVES Mercier. 動物營養(yǎng)學(xué)報(bào). 2016(04)
[10]不同蛋白來源對京紅蛋雞生產(chǎn)性能及蛋品質(zhì)的影響[J]. 王曉翠,張海軍,武書庚,岳洪源,李杰,齊廣海. 中國農(nóng)業(yè)科學(xué). 2015(10)
博士論文
[1]功能性氨基酸（亮氨酸和精氨酸）對奶牛乳蛋白合成調(diào)控作用及機(jī)制的研究[D]. 田雯.揚(yáng)州大學(xué) 2017
[2]支鏈氨基酸調(diào)節(jié)仔豬腸道和肌肉中氨基酸及葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)的研究[D]. 張世海.中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
[3]脫酚棉籽蛋白對雞蛋品質(zhì)的影響及其機(jī)理[D]. 何濤.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2016
[4]精氨酸對蛋雞采食及組織蛋白質(zhì)代謝調(diào)控的機(jī)理研究[D]. 袁超.浙江大學(xué) 2016
[5]理想蛋白模式下飼糧蛋白源對蛋品質(zhì)的影響及其機(jī)理研究[D]. 王曉翠.東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015
[6]泛素蛋白酶體途徑在豬圓環(huán)病毒2型體外感染中的作用研究[D]. 程爽.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
碩士論文
[1]蛋雞低蛋白日糧應(yīng)用合成氨基酸的制約因素研究[D]. 李君.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2017
[2]蛋雞感染NDV后輸卵管組織中CaBP-D28k、OVA基因mRNA表達(dá)及蛋品質(zhì)量變化研究[D]. 韓雪英.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2015
[3]亮氨酸對地塞米松抑制骨骼肌蛋白質(zhì)合成的緩解效應(yīng)研究[D]. 楊鑫.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[4]產(chǎn)蛋雞感染H9N2亞型禽流感病毒后輸卵管中卵清蛋白基因表達(dá)的變化[D]. 李濤.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2014
[5]茶多酚的提取純化及其性質(zhì)研究[D]. 鹿洋.天津大學(xué) 2013
[6]蛋白酶和木聚糖酶對肉雞生長性能、消化機(jī)能及血液指標(biāo)的影響[D]. 李慧.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2010
本文編號：2925696
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