發(fā)布時間：2018-03-10 12:47

  本文選題：飼用油菜　切入點：肉羊　出處：《中國飼料》2017年15期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：為研究青貯飼用油菜對山羊肉用性能的影響,本試驗選取24只羊在試驗點A分為兩組,選取36只羊在試驗點B分為3組,飼喂青貯飼用油菜、青貯玉米,記錄增重、耗料量,試驗結(jié)束后進行屠宰測定和肉質(zhì)分析。結(jié)果表明:飼喂青貯飼用油菜的肉羊平均日增重54 g、屠宰率49.5%、胴體凈肉率80.0%,與飼喂全株青貯玉米的相當(dāng),比飼喂去棒青貯玉米分別提高了28.6%、3.3個百分點和1.1個百分點(P0.05);對羊肉營養(yǎng)成分及肉質(zhì)無明顯影響。從而得出結(jié)論:品質(zhì)良好的青貯飼用油菜可以用于肉羊育肥。
[Abstract]:In order to study the effect of silage rapeseed on goat meat performance, 24 sheep were divided into two groups at experiment site A and 36 sheep were divided into 3 groups. The silage rape, silage corn, weight gain and feed consumption were recorded. At the end of the experiment, slaughtering and meat quality analysis were carried out. The results showed that the average daily gain, slaughter rate and carcass net meat percentage of sheep fed with silage rape were 54 g, 49.5% and 80.0% respectively, which were similar to those of silage corn. Compared with the control group, the silage corn increased 28.630% and 1.1%, respectively, and had no obvious effect on the nutrition and meat quality of mutton. It was concluded that silage rapeseed with good quality could be used for fattening meat sheep.
【作者單位】： 湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所/動物胚胎工程及分子育種湖北省重點實驗室;宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院;巴東縣農(nóng)技推廣中心;華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院;
【基金】：湖北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項目 湖北省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心項目(2016-620-004-001) 動物胚胎工程及分子育種湖北省重點實驗室項目(2015ZD122)
【分類號】：S827.5

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本文編號：1593403