生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率比較:單一“農(nóng)超對(duì)接”vs.雙渠道
本文選題:生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈 切入點(diǎn):農(nóng)超對(duì)接 出處:《中國(guó)管理科學(xué)》2017年01期 論文類(lèi)型:期刊論文
【摘要】:針對(duì)關(guān)于我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈未來(lái)發(fā)展模式的爭(zhēng)論,利用不對(duì)稱納什談判模型來(lái)刻畫(huà)合作社與超市間的交易過(guò)程,分析社區(qū)直銷(xiāo)店的開(kāi)設(shè)對(duì)于合作社和超市雙邊決策的影響,進(jìn)而比較單一“農(nóng)超對(duì)接”模式和超市、社區(qū)直銷(xiāo)店并存的雙渠道模式的運(yùn)作效率。論文研究發(fā)現(xiàn):相比于單一“農(nóng)超對(duì)接”模式,合作社在雙渠道模式下的利潤(rùn)水平會(huì)提高,而超市的利潤(rùn)水平會(huì)降低;合作社的談判能力越是弱勢(shì),其在雙渠道模式下的利潤(rùn)增幅會(huì)更加顯著;當(dāng)合作社的設(shè)計(jì)規(guī)模較大時(shí),生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈在雙渠道模式下的運(yùn)作效率將能得到顯著改善。同時(shí),用數(shù)值仿真驗(yàn)證了模型分析的結(jié)果。
[Abstract]:In view of the controversy about the future development model of supply chain of fresh agricultural products in China, the asymmetric Nash negotiation model is used to describe the transaction process between cooperatives and supermarkets, and to analyze the influence of the opening of community direct selling shops on cooperative and supermarket bilateral decision-making. Furthermore, the paper compares the operating efficiency of the dual channel mode of single "agricultural super docking" mode and supermarket, community direct selling shop mode. The paper finds that compared with the single "agricultural super docking" mode, the profit level of the cooperative under the dual channel mode will be increased. The profit level of the supermarket will decrease; the negotiation ability of the cooperative is weaker, the profit increase under the dual-channel mode will be more significant; when the design scale of the cooperative is larger, The operation efficiency of the supply chain of fresh agricultural products can be improved significantly under the dual-channel mode. Meanwhile, the results of the model analysis are verified by numerical simulation.
【作者單位】: 江南大學(xué)商學(xué)院;江南大學(xué)食品安全與營(yíng)養(yǎng)協(xié)同創(chuàng)新中心;
【分類(lèi)號(hào)】:F224.3
【相似文獻(xiàn)】
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5 本報(bào)記者 陳U,
本文編號(hào):1603306
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