關(guān)于清真食品及其出口世界穆斯林市場的淺見
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【摘要】:
【作者單位】: 寧夏大學(xué)外國語學(xué)院;
【分類號】:F719.3;F752.62
【正文快照】: 一、清真的文化內(nèi)涵“清真”,是中國穆斯林經(jīng)過數(shù)百年物質(zhì)和精神生活濃縮而成的特殊詞語,不僅具有濃郁的中國傳統(tǒng)文化和伊斯蘭文化相結(jié)合后的深刻內(nèi)涵,而且符合中國穆斯林的信仰與心理、習(xí)俗與行為,從而被各民族的穆斯林所接受和運(yùn)用。自清代以來,清真成為專指中國穆斯林的代
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,本文編號:1224927
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