發(fā)布時(shí)間：2017-12-04 07:09

  本文關(guān)鍵詞：小城鎮(zhèn)餐飲企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀、問題與對(duì)策研究

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【摘要】：隨著農(nóng)村非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,小城鎮(zhèn)的迅速崛起,小城鎮(zhèn)成為帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮和推動(dòng)城鎮(zhèn)化進(jìn)程的重要力量。餐飲業(yè)是勞動(dòng)密集型行業(yè),兼有商品消費(fèi)和服務(wù)消費(fèi)的雙重特性,吸納就業(yè)人員多,產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高,能有效帶動(dòng)種植業(yè)、畜牧養(yǎng)殖業(yè)、裝飾裝修業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,同時(shí)餐飲業(yè)以市場大、增長快、投入相對(duì)少和吸納勞動(dòng)力多等特點(diǎn),對(duì)于小城鎮(zhèn)的建設(shè)和發(fā)展,解決農(nóng)村勞動(dòng)力的去向等問題有重要的作用。
【作者單位】： 北方工業(yè)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院
【基金】：國家“十五”科技重大計(jì)劃攻關(guān)項(xiàng)目,項(xiàng)目編號(hào):2003BA808A14
【分類號(hào)】：F719.3
【正文快照】： 一、問題的提出據(jù)中國餐飲協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),全國餐飲業(yè)營業(yè)額從1994年突破1 000億,1996年突破2 000億,1999年突破3 000億,2001年突破4 000億,到2002年突破5 000億元大關(guān),2003年餐飲業(yè)雖然受“非典”的影響,但營業(yè)額還是突破6 000億大關(guān),達(dá)到了6 065·7億元,九年的時(shí)間就實(shí)現(xiàn)了1 000

【共引文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前9條

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5 李雨軒;;主題式餐飲經(jīng)營前景展望——以主題餐廳為例[J];旅游縱覽(行業(yè)版);2012年04期

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8 馬平均,張志輝,韓燕,吳積祥;中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)[J];武漢科技大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2005年03期

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中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前6條

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【相似文獻(xiàn)】

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1 鄺煥弟,喬忠,任金政;我國小城鎮(zhèn)餐飲業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r與對(duì)策[J];鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì);2005年04期

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中國重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

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4 徐秀源;姜艷霞;;小城鎮(zhèn)綠地系統(tǒng)規(guī)劃初探[A];加入WTO和中國科技與可持續(xù)發(fā)展——挑戰(zhàn)與機(jī)遇、責(zé)任和對(duì)策（下冊(cè)）[C];2002年

5 盧曉玲;楊鋼橋;;小城鎮(zhèn)工業(yè)用地?cái)U(kuò)張的形態(tài)[A];樹立科學(xué)發(fā)展觀提高土地資源的保障能力研究[C];2004年

6 蘇志華;;特色導(dǎo)向的小城鎮(zhèn)旅游規(guī)劃——以遼寧省盤山縣為例[A];轉(zhuǎn)型與重構(gòu)——2011中國城市規(guī)劃年會(huì)論文集[C];2011年

7 何金銘;;改革開放以來陜西餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的若干思考[A];三秦文化研究會(huì)年錄論文集[C];2004年

8 張毅;;黑龍江省小城鎮(zhèn)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究[A];中國地理學(xué)會(huì)2007年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集[C];2007年

9 梁有才;;淺談餐飲業(yè)在西部大開發(fā)中的拉動(dòng)作用[A];“西部開發(fā)”流通現(xiàn)代化研討會(huì)論文集[C];2003年

10 張陽生;;絲綢之路沿線(中國境內(nèi)區(qū)段)小城鎮(zhèn)發(fā)展研究的啟示[A];中國地理學(xué)會(huì)百年慶典學(xué)術(shù)論文摘要集[C];2009年

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2 本報(bào)記者 李薇帆;變“遍地開花”為“統(tǒng)一規(guī)劃”[N];重慶日?qǐng)?bào);2009年

3 國家信息中心宏觀政策動(dòng)向課題組　執(zhí)筆 胡少維 高輝清 郝彥菲 朱敏;將小城鎮(zhèn)建設(shè)作為擴(kuò)內(nèi)需切入點(diǎn)[N];中國證券報(bào);2009年

4 記者 祁夢(mèng)竹;小城鎮(zhèn)建設(shè)現(xiàn)場觀摩會(huì)召開[N];北京日?qǐng)?bào);2009年

5 本報(bào)記者 周雨;重慶小城鎮(zhèn)建設(shè)在全國具有典型代表性[N];重慶日?qǐng)?bào);2009年

6 本報(bào)記者 許珂　實(shí)習(xí)生 周靖淵;現(xiàn)代化工業(yè)小城鎮(zhèn)漸成雛形[N];衡陽日?qǐng)?bào);2009年

7 本報(bào)記者 李錆住∥湮��，

本文編號(hào)：1250154