發(fā)布時間：2020-11-21 05:02

　　 興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)是興化市的特色產(chǎn)業(yè)之一,早在明清時期就已經(jīng)享譽國內(nèi)外。近三十多年,興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)更是得到了前所未有的發(fā)展。興化市也因此獲得了“中國河蟹養(yǎng)殖第一縣”的榮譽稱號。但隨著興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,產(chǎn)業(yè)發(fā)展不集聚,管理不規(guī)范,品牌管理欠缺等諸多問題日益凸顯。所以本文對興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的研究具有現(xiàn)實與理論意義。本文運用實地調(diào)查法,對興化紅膏大閘蟹的產(chǎn)區(qū)、組織化程度、消費市場等現(xiàn)狀進行了概括闡述。運用波特五力模型對興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)的潛在競爭者的進入能力、現(xiàn)有競爭者的競爭能力、替代品的替代能力、購買者的討價還價能力和供應(yīng)者的討價還價能力進行了比較分析,本文得出在波特五力中購買者的討價還價能力和供應(yīng)商的討價還價能力對紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)影響更大的結(jié)論。接著,本文運用SWOT分析法,對興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的優(yōu)勢、劣勢、機遇、威脅相關(guān)問題進行進一步的探討分析。然后綜合以上分析,本文找出興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)存在的問題,如:產(chǎn)業(yè)組織化程度低,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范,產(chǎn)業(yè)扶持力度小,流通體系不完善,市場競爭力不足。在對興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實情況進行全面了解和研究分析的基礎(chǔ)上,本文得出與興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的發(fā)展戰(zhàn)略,即聯(lián)合戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略、物流戰(zhàn)略。最后本文從政策、制度、技術(shù)、市場等方面提出實現(xiàn)興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對策,為改變興化紅膏大閘蟹的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,提升紅膏大閘蟹的市場競爭力和經(jīng)濟效益提供保障。
【學(xué)位單位】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位年份】：2017
【中圖分類】：F326.4
【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第1章 導(dǎo)言
    1.1 研究背景
    1.2 研究目的及意義
    1.3 研究內(nèi)容與方法
        1.3.1 研究內(nèi)容
        1.3.2 研究方法
    1.4 研究的創(chuàng)新點
第2章 理論基礎(chǔ)與文獻綜述
    2.1 理論基礎(chǔ)
        2.1.1 發(fā)展戰(zhàn)略相關(guān)理論
        2.1.2 波特五力模型分析理論
        2.1.3 SWOT分析
    2.2 文獻綜述
        2.2.1 國外相關(guān)研究
        2.2.2 國內(nèi)相關(guān)研究
        2.2.3 文獻評述
    2.3 本章小結(jié)
第3章 興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀
    3.1 興化紅膏大閘蟹的歷史
    3.2 興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)查
        3.2.1 興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)區(qū)現(xiàn)狀
        3.2.2 興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)的組織化程度現(xiàn)狀
        3.2.3 興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)消費市場現(xiàn)狀
    3.3 本章小結(jié)
第4章 興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀分析及存在問題
    4.1 興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)的波特五力模型分析
        4.1.1 潛在競爭者進入能力分析
        4.1.2 現(xiàn)有競爭者的競爭能力分析
        4.1.3 替代品替代能力分析
        4.1.4 購買者討價還價能力分析
        4.1.5 供應(yīng)商討價還價能力分析
    4.2 興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)的SWOT分析
        4.2.1 優(yōu)勢分析
        4.2.2 劣勢分析
        4.2.3 機會分析
        4.2.4 威脅分析
    4.3 興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題
        4.3.1 產(chǎn)業(yè)組織化程度低
        4.3.2 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度不高
        4.3.3 產(chǎn)業(yè)扶持力度小
        4.3.4 產(chǎn)業(yè)流通體系尚不健全
        4.3.5 產(chǎn)業(yè)市場競爭力不足
    4.4 本章小結(jié)
第5章 興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略選擇及實施的保障措施
    5.1 興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇
        5.1.1 聯(lián)合戰(zhàn)略:培育龍頭企業(yè)
        5.1.2 品牌戰(zhàn)略:增強品牌推廣
        5.1.3 物流戰(zhàn)略:完善流通體系
    5.2 興化紅膏大閘蟹產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略實施的保障措施
        5.2.1 政策保障:助力產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展
        5.2.2 制度保障:提升行業(yè)自律意識
        5.2.3 技術(shù)保障:促進現(xiàn)代科技應(yīng)用推廣
        5.2.4 市場保障:維護經(jīng)營消費秩序
    5.3 本章小結(jié)
第6章 結(jié)論和展望
    6.1 研究結(jié)論
    6.2 研究展望
附錄
參考文獻
致謝

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本文編號：2892566