僧帽壺造型研究
【學(xué)位單位】:景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位年份】:2019
【中圖分類】:J527
【部分圖文】:
咖啡豆全國(guó)交易量?jī)H次于原油的大宗物資?Х榷梗▓D1)是咖啡果實(shí)的種子,??通過(guò)一系列的處理、烘焙用磨豆機(jī)磨成細(xì)粉,里面蘊(yùn)含的芳香與風(fēng)味通過(guò)水釋??放出咖啡豆?jié)夂竦南銡狻R钥Х绕放啤靶前涂恕睘槔▓D2),其不僅僅是銷??售我們所熟知的各種咖啡飲料,在其商業(yè)宣傳上,通過(guò)銷售具有設(shè)計(jì)感的咖啡??杯等產(chǎn)品來(lái)增加他的產(chǎn)品價(jià)值,同時(shí)也讓我們看到咖啡具設(shè)計(jì)在我國(guó)本土的市??場(chǎng)及價(jià)值,因此,咖啡具的設(shè)計(jì)就目前而言是很有必要的。??\***?II??圖r咖啡豆?圖2咖啡品牌“星巴克”??2.2現(xiàn)代人對(duì)于手沖咖啡具的實(shí)用需求??相較于速溶咖啡的便捷與快節(jié)奏而言,手沖咖啡以其標(biāo)準(zhǔn)的流程,精致的咖??啡器具和細(xì)膩的儀式感吸引著現(xiàn)代人的目光,是現(xiàn)在人們制作咖啡最普遍的咖啡??沖煮方式。手沖咖啡利用熱水來(lái)萃取咖啡豆中的美好物質(zhì),不加入任何東西,這??種最簡(jiǎn)單的沖泡方式更容易喝到咖啡本身的味道。手沖咖啡除了其獨(dú)特而細(xì)膩的??味道吸引著消費(fèi)者以外,更重要的一點(diǎn)是手沖咖啡的過(guò)程,這一過(guò)程在充斥著形??^^感的同時(shí)
市場(chǎng)調(diào)查以后,發(fā)現(xiàn)目前市場(chǎng)上有的已多,設(shè)計(jì)單一、直板的造型以及單色釉的為主,成型方式為手工拉坯較多。??的產(chǎn)品在筆者們的生活中運(yùn)用廣泛,隨著,大多數(shù)年輕人選擇手沖咖啡具的使用,筆者思考怎么將陶瓷材質(zhì)及表現(xiàn)手法的創(chuàng)需要了解其功能性、使用時(shí)的用戶感受。去咖啡館體驗(yàn)手沖的全部過(guò)程(圖3)。??
/?!?V ̄ ̄y??O?SMaGD??圖3手沖咖啡沖制圖??感受到了如何沖好一杯手沖咖啡,整體的步驟及感受整理如下(圖4):??1從濾紙的一邊沿邊處折好,壓平成錐形??2從上方至下方將手沖壺轉(zhuǎn)圈淋熱水,使濾紙更加緊密貼合濾杯??3將熱水倒出,把20g研磨好的咖啡粉倒入濾紙中??4用手輕輕晃動(dòng),使咖啡粉平整??5從中心注水,畫圖之外,約40ml溫度約85-92度??6咖啡粉會(huì)有膨脹;靜置20s,悶煮至表面膨脹,開(kāi)始塌隱??7第二次注水,注入共300ml左右??8拿走涼杯
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