我國(guó)航空餐飲業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題及對(duì)策
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【摘要】:伴隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程,我國(guó)航空市場(chǎng)也在逐步向世界開(kāi)放。航空餐飲是航空服務(wù)與成本的組成元素之一,就航空餐飲業(yè)來(lái)說(shuō),如何推廣、發(fā)揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化以及有效地進(jìn)行成本控制,是當(dāng)前航空餐飲業(yè)面臨的問(wèn)題。
【作者單位】: 廣東培正學(xué)院 廣東培正學(xué)院
【分類號(hào)】:F562;F719.3
【正文快照】: 著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和人民生活水平的穩(wěn)步提高,我國(guó)旅游業(yè)不斷發(fā)展壯大。特別是2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2010年上海世博會(huì)和2010年廣州亞運(yùn)會(huì)的舉行,航空運(yùn)輸?shù)男枨箫@著增加,我國(guó)航空運(yùn)輸業(yè)迎來(lái)了一個(gè)高速增長(zhǎng)的黃金時(shí)期。我國(guó)航空運(yùn)輸業(yè)的高速發(fā)展為航空食品業(yè)的突破性增長(zhǎng)創(chuàng)造了良
【相似文獻(xiàn)】
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3 韓林;張慧娟;賈巧莉;范洋;;航空食品的膳食調(diào)查研究[A];提高全民科學(xué)素質(zhì)、建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家——2006中國(guó)科協(xié)年會(huì)論文集[C];2006年
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,本文編號(hào):1182385
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