發(fā)布時間：2017-11-18 20:27

  本文關(guān)鍵詞：酒店管理專業(yè)學(xué)生實習(xí)效果調(diào)查與分析

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【摘要】：酒店實習(xí)是酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)中必不可少的非常重要的教學(xué)環(huán)節(jié),職業(yè)上需要該專業(yè)的學(xué)生在畢業(yè)時必須掌握較熟練的酒店服務(wù)操作技巧和擁有一定的酒店管理經(jīng)驗,雖然該專業(yè)的學(xué)生能在酒店的實際崗位進行實習(xí)工作,但在如何有效地開展酒店實習(xí)教育,提高酒店實習(xí)質(zhì)量及效果,培養(yǎng)學(xué)生熱愛本專業(yè)的興趣和熱情等方面上,仍是一個值得深入探討的課題。
【作者單位】： 桂林旅游高等�？茖W(xué)校旅游管理系 桂林旅游高等專科學(xué)校旅游管理系 桂林旅游高等�？茖W(xué)校旅游管理系
【基金】：廣西高等教育“新世紀(jì)教學(xué)改革工程”重點項目研究成果之一
【分類號】：F719
【正文快照】： 　　酒店實習(xí)是酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)中必不可少的實踐教學(xué)環(huán)節(jié),是學(xué)生將所學(xué)的基礎(chǔ)理論知識及專業(yè)技術(shù)知識與實際應(yīng)用相結(jié)合的實踐過程,也是學(xué)生提高理論與實踐綜合能力的必經(jīng)之路。同時,酒店行業(yè)的職業(yè)特點要求高校畢業(yè)生在畢業(yè)時就具有較熟練的職業(yè)技能,并能迅速適應(yīng)酒店的工

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4 劉天f

本文編號：1201084