發(fā)布時間：2017-11-19 21:25

  本文關鍵詞：餐飲連鎖企業(yè)信息技術運用思路

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【摘要】：隨著社會經濟發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,餐飲業(yè)逐漸改變傳統(tǒng)經營模式,向產業(yè)化、連鎖化、集團化和現(xiàn)代化的方向邁進。運用信息網(wǎng)絡技術可以使餐飲連鎖企業(yè)突破管理“瓶頸”的束縛,實現(xiàn)從“粗放型”到“集約高效型”的飛躍。本文認為,信息技術在餐飲連鎖企業(yè)管理中的運用,首先必須實現(xiàn)管理思想與技術的統(tǒng)一,其次是企業(yè)的信息化必須向國際標準靠攏,三是要不斷提升企業(yè)的技術含量。
【作者單位】： 深圳職業(yè)技術學院
【分類號】：F719.3
【正文快照】： 近年來,隨著社會經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,我國餐飲業(yè)一直保持高速增長。全國餐飲業(yè)營業(yè)額從1994年突破1000億,到2002年突破5000億元大關。2004年達到7468億元,2005年營業(yè)額達到8800億元,預計2006年將達到10000億元。由此可見,餐飲業(yè)成為擴大內需、安排就業(yè)的重要行業(yè)

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