發(fā)布時(shí)間：2021-01-12 07:58

　　在新教育改革背景下,教育部提出了"推動(dòng)課堂教學(xué)革命",要積極引導(dǎo)學(xué)生自我管理、主動(dòng)學(xué)習(xí),提升自主學(xué)習(xí)能力。文章以建構(gòu)主義和發(fā)現(xiàn)教學(xué)法為理論依據(jù),梳理了探究性教學(xué)思路,探討了酒店管理課程探究性教學(xué)模式,詳細(xì)闡述了教學(xué)準(zhǔn)備、啟發(fā)探究、交流探討、成果匯報(bào)、考核評(píng)價(jià)等五個(gè)方面的具體內(nèi)容。 

【文章來(lái)源】：廣西廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào). 2019,30(03)

【文章頁(yè)數(shù)】：5 頁(yè)

【文章目錄】：
引言
一、文獻(xiàn)研究
    （一） 探究性教學(xué)概念
    （二） 理論基礎(chǔ)
    （三） 研究現(xiàn)狀
二、酒店管理課程探究性教學(xué)的設(shè)計(jì)思路
    （一） 明確探究性教學(xué)內(nèi)容
    （二） 形成合作、互助的探究氛圍
    （三） 建立形成性考核模式
三、酒店管理課程探究性教學(xué)模式的實(shí)施
    （一） 教學(xué)準(zhǔn)備階段
    （二） 啟發(fā)探究階段
    （三） 探討交流階段
    （四） 成果匯報(bào)階段
    （五） 考核評(píng)價(jià)階段
四、結(jié)語(yǔ)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]“烘焙食品加工技術(shù)”探究性課堂教學(xué)模式實(shí)踐[J]. 劉亮,黎海濤,楊麗蕓,江凱.  農(nóng)產(chǎn)品加工. 2018(16)
[2]專題探究性教學(xué)課程資源開發(fā)的意義及路徑[J]. 唐亞娟.  教育理論與實(shí)踐. 2017(05)
[3]教育改革背景下對(duì)探究性教學(xué)模式的新認(rèn)識(shí)[J]. 陳艷.  重慶電子工程職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào). 2016(06)
[4]探究性教學(xué)模式在“多媒體概論”課程教學(xué)的研究與應(yīng)用[J]. 劉文婷,康崢玲,劉卓慧.  教育教學(xué)論壇. 2016(39)
[5]智能運(yùn)輸系統(tǒng)專業(yè)探究性教學(xué)模式和策略研究[J]. 柴干,郭建華.  東南大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版). 2015(S2)
[6]校園網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下主題自主探究性學(xué)習(xí)模式的探析[J]. 楊志堅(jiān),李賢陽(yáng),廖必峰.  中國(guó)成人教育. 2014(23)
[7]高職院校數(shù)學(xué)教學(xué)中探究性教學(xué)方式的應(yīng)用探討[J]. 趙春芳.  內(nèi)蒙古師范大學(xué)學(xué)報(bào)(教育科學(xué)版). 2013(11)
[8]藝術(shù)類院校美術(shù)史課程講授—探究性教學(xué)模式的探索[J]. 王秀薇,盧禹舜.  黑龍江高教研究. 2013(09)



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