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餐飲外賣客戶滿意度研究——以肯德基宅急送為例

發(fā)布時(shí)間:2021-01-15 14:21
  本文以肯德基宅急送作為研究對象,客戶滿意度理論為基礎(chǔ),建立了客戶滿意度指標(biāo)體系,通過問卷調(diào)查收集數(shù)據(jù)分析客戶滿意度。主要結(jié)論如下:客戶滿意度指數(shù)是68.42%,肯德基宅急送產(chǎn)品價(jià)格、服務(wù)迅捷性、顧客消費(fèi)體驗(yàn)、宅急送產(chǎn)品組合滿意度、配送服務(wù)質(zhì)量等因素存在不足。針對存在的問題,提出價(jià)格與促銷雙向驅(qū)動(dòng)、完善物流配送體系、注重顧客服務(wù)體驗(yàn)、優(yōu)化產(chǎn)品組合、提升員工服務(wù)質(zhì)量五大解決方案。該研究方法可應(yīng)用于餐飲外賣業(yè)務(wù)調(diào)研客戶滿意度、提高服務(wù)水平。 

【文章來源】:市場周刊. 2020,(01)

【文章頁數(shù)】:3 頁

【文章目錄】:
一、 引言
二、 模型構(gòu)建
    (一)理論基礎(chǔ)
    (二)客戶滿意度測評指標(biāo)體系
三、 問卷設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)采集
四、 客戶滿意度測評
    (一)滿意度指標(biāo)權(quán)重與測評方法
    (二)實(shí)證分析
        1. 描述性統(tǒng)計(jì)
        2. 問卷結(jié)果統(tǒng)計(jì)
        3. 測評結(jié)果分析
五、 客戶滿意度存在的問題
六、 客戶滿意度提升策略
    (一)價(jià)格與促銷雙向驅(qū)動(dòng)
    (二)完善物流配送體系
    (三)注重顧客服務(wù)體驗(yàn)
    (四)優(yōu)化產(chǎn)品組合
    (五)提升員工服務(wù)質(zhì)量


【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]國際貿(mào)易中統(tǒng)計(jì)知識(shí)的運(yùn)用探析[J]. 趙玲玲.  中國市場. 2016(03)
[2]基于客戶滿意度模型的企業(yè)客戶關(guān)系管理探析[J]. 馬鳳,徐旭.  品牌(下半月). 2015(05)



本文編號(hào):2979022

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