探討世界技能大賽引領高職酒店管理專業(yè)國際化人才培養(yǎng)改革研究
發(fā)布時間:2024-05-31 00:02
技能大賽是國家大力發(fā)展職業(yè)教育的產(chǎn)物。技能大賽推動著職業(yè)院校的教育教學改革,檢驗著職業(yè)院校的人才培養(yǎng)質(zhì)量。本文以世界技能大賽餐廳服務賽項為案例,研討高職酒店管理專業(yè)建設與技能大賽相互融合、相互促進培養(yǎng)國際化酒店管理人才的改革與策略。
【文章頁數(shù)】:2 頁
【文章目錄】:
一、世界技能大賽研究的背景
二、世賽引領下國際化酒店管理人才培養(yǎng)改革實施策略
(一) 世賽理念轉(zhuǎn)化人才培養(yǎng)模式:產(chǎn)教融合、校企合作
(二) 世賽內(nèi)容創(chuàng)新課程體系構(gòu)建:教學內(nèi)涵, 與時俱進
1.以賽促導, 構(gòu)建課程體系
2.以賽促改, 重塑課程設置
3.以賽促教, 創(chuàng)新教學模式
(三) 世賽平臺推動雙師隊伍建設:雙師素質(zhì)、國際視野
(四) 世賽標準優(yōu)化教學評價體系:全面融合、精準評價
本文編號:3984866
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一、世界技能大賽研究的背景
二、世賽引領下國際化酒店管理人才培養(yǎng)改革實施策略
(一) 世賽理念轉(zhuǎn)化人才培養(yǎng)模式:產(chǎn)教融合、校企合作
(二) 世賽內(nèi)容創(chuàng)新課程體系構(gòu)建:教學內(nèi)涵, 與時俱進
1.以賽促導, 構(gòu)建課程體系
2.以賽促改, 重塑課程設置
3.以賽促教, 創(chuàng)新教學模式
(三) 世賽平臺推動雙師隊伍建設:雙師素質(zhì)、國際視野
(四) 世賽標準優(yōu)化教學評價體系:全面融合、精準評價
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