目前，高職院校物流管理專業(yè)課程特點(diǎn)表現(xiàn)為學(xué)科本位，課程模式基本還停留在概念層面，追求理論知識的完整性、系統(tǒng)性、嚴(yán)密性，輕視理論知識的實(shí)用性和實(shí)踐性。在物流管理專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃中仍沿用學(xué)科本位的課程體系和課程形式，在直接面對學(xué)生的科目課程中，從教學(xué)內(nèi)容到方法手段很少理論聯(lián)系實(shí)踐，考試形式單一，不能適應(yīng)高職教育的發(fā)展趨勢。
　　1　高職院校物流管理專業(yè)商務(wù)禮儀課程教學(xué)中存在的問題
　　1.1　對商務(wù)禮儀課程的重視程度不夠
　　首先，很多高職學(xué)校并沒有真正意識到一個(gè)被企業(yè)所認(rèn)可的畢業(yè)生，除了掌握其專業(yè)知識，更重要的是他端正工作態(tài)度、良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，恰當(dāng)處理人際關(guān)系等等，而這些都是以禮儀教育為基礎(chǔ)的；其次，因?qū)W校對商務(wù)禮儀課程的不重視，直接導(dǎo)致教學(xué)資源匱乏。比如講授西餐禮儀時(shí)，僅僅是教師在教室示范后，抽幾位學(xué)生表演。這是因?yàn)樵S多高職院校沒有專門提供給商務(wù)禮課程教學(xué)使用的實(shí)訓(xùn)室，學(xué)生多而教室空間相對有限，所以不能讓全班同學(xué)都得到西餐禮儀訓(xùn)練的機(jī)會。
　　1.2　重理論輕實(shí)踐教學(xué)
　　首先，在教學(xué)內(nèi)容整體安排上，對理論知識部分所安排的課時(shí)大，對實(shí)踐部分安排的課時(shí)較少。造成這種現(xiàn)象的原因是，實(shí)踐教學(xué)的整個(gè)過程比較復(fù)雜，特別是在校外的實(shí)踐教學(xué)，除去實(shí)習(xí)項(xiàng)目的選擇取得經(jīng)費(fèi)支持因素外，其衣食住行、安全保障及實(shí)習(xí)過程的全程指導(dǎo)都要詳細(xì)安排。所以，教師一般不愿意安排過多的實(shí)訓(xùn)課。其次，教學(xué)方法上，由于受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響，教師主要采用傳統(tǒng)的以“講授型”模式，雖然也有案例分析和講練，但整個(gè)教學(xué)過程基本上在教室進(jìn)行，缺少仿真的職業(yè)環(huán)境和角色扮演，教師、生沒有把自己當(dāng)成真正的商務(wù)人員，沒有進(jìn)入真實(shí)的職場環(huán)境，這樣就造成了學(xué)生理論水平高、實(shí)踐能力差的后果。
　　1.3　商務(wù)禮儀課程教師教學(xué)水平偏低
　　商務(wù)禮儀課程任職教師非專業(yè)出身的現(xiàn)象比較普遍，很多物流管理教師都是擔(dān)任專業(yè)課程教學(xué)的同時(shí)，兼任商務(wù)禮儀課程的教師。近年來由于高職院校大量擴(kuò)招，教師教學(xué)工作量增加，尤其是年輕教師進(jìn)修、培訓(xùn)和參加社會實(shí)踐的機(jī)會相對減少，往往采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法完成學(xué)校交給的教學(xué)任務(wù)，筆耕文化推薦期刊，沒有足夠精力去探索創(chuàng)新商務(wù)禮儀課程的教學(xué)模式和方法，再加上商務(wù)禮儀任課教師本身知識儲備不足，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣，教學(xué)質(zhì)量無法保證，嚴(yán)重地影響教學(xué)效果。
　　2　解決高職院校商務(wù)禮儀課程教學(xué)中問題的對策
　　2.1　要重視對禮儀課程的建設(shè)
　　首先，為了加強(qiáng)商務(wù)禮儀課程的建設(shè)，學(xué)校應(yīng)建立單獨(dú)的商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)室，購買相關(guān)商務(wù)禮儀教學(xué)實(shí)訓(xùn)用具，如準(zhǔn)備必要的化妝用品，中西餐具，辦公用具，茶具等，為商務(wù)禮儀課程提供必須的現(xiàn)代化教學(xué)

本文編號：3403