如何把文化導(dǎo)人高職英語教學(xué)，也就成了一個亟待解決的問題。筆者將以語言和文化的關(guān)系為切人點(diǎn)，就英語文化導(dǎo)人的原則進(jìn)行研究和探討。

　　一、語言和文化的關(guān)系早在20世紀(jì)20年代，美國語言學(xué)家薩丕爾(Sapair)在Language(《語言論》)一書中就指出：

　　“語言有一個環(huán)境，它不能脫離文化而存在，不能脫離社會繼承下來的傳統(tǒng)和信念。”語言教學(xué)既然以語用為最終目的，就必然涉及到語言文化的教學(xué)；語言不能離開文化，文化必須依靠語言。世界各國的文化差異也反映在語言習(xí)慣上。中國人和英國人由于生活在不同的文化背景中，在風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、思維模式、道德觀、價值觀等方面的差異較大。語言可反映客觀世界，中英文化的差異必然在詞義、語義、聯(lián)想意義、比喻意義等語言現(xiàn)象造成差異。因此在英語教學(xué)中，我們不僅要傳授語言知識，逐步提高學(xué)生聽、說、讀、寫等基本能力，還要加強(qiáng)有關(guān)文化背景知識的講解。

　　二、文化在英語教學(xué)中的導(dǎo)入原則

　　1．循序漸進(jìn)原則。雖然文化的導(dǎo)人對學(xué)生英語理解能力的提高有重要意義，但導(dǎo)人的內(nèi)容一定要根據(jù)教學(xué)對象的實(shí)際英語水平和接受能力來具體確定，由淺入深，從簡到難，使學(xué)生能夠更好地掌握所學(xué)到的知識。“滿堂灌”不但不會幫助學(xué)生進(jìn)步，反而會使他們理解混亂。在英語教學(xué)中，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知能力，逐步擴(kuò)大跨文化知識傳授的內(nèi)容和范圍。在英語學(xué)習(xí)的起始階段，由于學(xué)生對語言知識的掌握有限、涉及面較窄，談話的內(nèi)容又多與日常生活有關(guān)，要更深入地談話還需進(jìn)一步擴(kuò)大語法和語言知識。因此，應(yīng)以介紹簡單的詞匯和日常交際中的文化因素為主。而進(jìn)入高職階段，學(xué)生對事物的觀察、理解和認(rèn)識能力已達(dá)到一定的深度和廣度，可通過看英語電影、聽英語歌曲、聽英語講座等各種手段擴(kuò)大學(xué)生接觸英語文化的范圍，幫助他們拓展視野，使他們提高對中英文化異同的敏感性和鑒別水平，進(jìn)而提高其跨文化交際能力。

　　2．相關(guān)性原則。文化導(dǎo)人不能為了文化而教文化，而應(yīng)當(dāng)以英語課程指定的教材為藍(lán)本，通過課本內(nèi)容和其所包含的文化內(nèi)涵去延伸。教師應(yīng)在充分利用課材中文化素材的基礎(chǔ)上，適當(dāng)擴(kuò)展有關(guān)英語社會文化歷史方面的知識，以便于學(xué)生記住相關(guān)的文化知識。在講授高職英語教材第一冊Unitl2(About Western Manners)時，可對中西方不同的禮貌行為做比較，比如，學(xué)生和老師見面時打招呼，中國人總是叫某某老師，而在英國無論筆頭還是口頭，學(xué)生都不直呼教師的名字。如果一個教師的名字叫杰克·史密斯，那么叫“杰克”是不適合的。

　　英國人也從來不稱呼自己的老師為“老師”，而是“Sir”。如果你的老師是女性，則應(yīng)加上姓氏才對。因此，在英語教學(xué)中，應(yīng)本著相關(guān)性原則， “語言知識講到哪兒，文化知識就闡述到哪兒”。在教授第二冊Unitl6(Vocations)時，可將英國與中國的節(jié)13做比較，鼓勵學(xué)生找出它們的不同點(diǎn)，再從文化的角度理解這些不同之處。談到贈送禮物時，可將接受禮物的方式告訴給學(xué)生。英國人性格外露，表達(dá)感情直接，不當(dāng)面拆封并欣賞禮物被認(rèn)為是非常不禮貌的。而中國人則恰恰相反，這與中國傳統(tǒng)文化中的含蓄是一脈相承的。在講體態(tài)語(BodyLanguage)時，告訴學(xué)生在中國，男人和男人，女人和女人，只要是朋友或關(guān)系親密的人都會手拉著手，但在英國人看來，這是非常奇怪的。背景知識的增加，不僅可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)其求知欲，而且還能加深他們對課文的理解。

　　3．對比性原則。進(jìn)行文化導(dǎo)入教學(xué)始終要貫穿對比性原則。雖然英語教材主要是為語言教學(xué)編寫的，但是，其中包含著豐富的英國社會文化知識。

　　通過對它們與本國文化的比較，學(xué)生既可以學(xué)到生動的文化知識，又可加深對英語語篇的理解。比如，在教授hot dog(熱狗)這個詞組時，可對狗在中英文中的不同含義加以比較。狗在中文中是貶義詞， “狗仗人勢”、“狗娘養(yǎng)的”、“走狗”，都是罵人的話。而英語中，dog卻大放光彩，old dog是指有豐富經(jīng)驗(yàn)的人，lucky dog是指幸運(yùn)兒，top dog是指出類拔萃的人。因?yàn)楣吩谟�國被認(rèn)為是人類最忠實(shí)的朋友，所以，英語有諺云：love me，love mydog．(愛屋及烏)。但英語中狗也有貶義的一面，adog’S life指悲慘的生活，die a dog’s death指悲慘地死去，dog還有“惡棍、流氓、禽獸般的人”等意思。

　　在講授社交禮節(jié)時，也可進(jìn)行比較。比如，在英語國家，拜訪某人需要事先預(yù)約，否則受訪者會感到不愉快，甚至拒絕交談。中國人除了遇到婚喪嫁娶大事，常常沒有預(yù)約訪客的風(fēng)俗。但隨著人們生活節(jié)奏的加快，預(yù)約訪客也變得越來越重要了。在英國，參加宴請或聚會，早到是非常不禮貌的。

　　女主人正在做準(zhǔn)備工作，她還沒完全準(zhǔn)備好你就到了，會使她感到尷尬。晚到10分鐘最佳。晚到半小時就顯得太遲了，需要向主人道歉。而我們通常習(xí)慣于早3或4分鐘到達(dá)以表示尊重，如果主人是年長或地位高者尤其要這樣。

　　在教授稱呼這一語言行為時同樣需要比較。中國文化對稱呼很講究，而其中權(quán)勢、地位對稱呼又起著重要的作用，這種不平等性也反映在中國文化的各個方面。而英國社會重視平等的人際關(guān)系，一致性在社會交往中起著重要的作用。兩種不同的文化傳統(tǒng)導(dǎo)致兩種語言在稱呼上存在差異。通過比較，我們不但可以讓學(xué)生認(rèn)識到稱呼這一言行在兩種語言中的不同，也使他們明白了言語行為上的不同是深層文化差異的表現(xiàn)，從而提高他們對文化差異的敏感性，加深對不同文化的理解。

　　4．適度性原則。適度性原則主要是指教學(xué)內(nèi)容和方法上的適度。適度性原則要求我們精心選擇教學(xué)內(nèi)容。英語文化信息浩如煙海，要求教師分清主次、有所選擇、有所側(cè)重。精心準(zhǔn)備一些與所學(xué)語言內(nèi)容密切相關(guān)、與一般話題有關(guān)的文化內(nèi)容。教授這些用語不宜簡單地翻譯成中文，要說明其語用及文化內(nèi)涵。起始階段不適合灌輸太多的內(nèi)容，不能影響正常的教學(xué)。應(yīng)該由感性知識人手，積累到一定程度后再專門講解，同時復(fù)習(xí)以前的知識，最后鼓勵學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識這種文化背景的差異，反饋給教師以后再進(jìn)行修改和提高。

　　三、結(jié)語

　　在我國，英語教學(xué)中文化導(dǎo)人的研究雖然已有20多年的歷史，但很多問題依然沒有解決。比如，如何制定系統(tǒng)的文化導(dǎo)入的英語教學(xué)大綱，如何編寫既能促進(jìn)語言學(xué)習(xí)，又適合文化導(dǎo)人的課本，如何提高高職英語教師的文化教學(xué)能力等等。我們應(yīng)盡快調(diào)整教學(xué)思路，提高自己的文化素養(yǎng)，不斷改進(jìn)教學(xué)方法。在教學(xué)中，只有加強(qiáng)英語文化和本土文化在語言教學(xué)中的導(dǎo)人，增強(qiáng)學(xué)生的文化敏感性，盡量掃除語言溝通的文化差異，筆耕文化推薦期刊，才能真正提高教學(xué)效果，消解學(xué)生的跨文化交流障礙，提高其語言運(yùn)用能力，達(dá)到自如進(jìn)行跨文化交流的目的。

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